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Dossier

Offre cuisson : les crises soufflent le chaud et le froid

26 août 2022

Cuisson

Encouragés depuis plusieurs années par des émissions venue démystifier ce sport sacré à l’instar de Top chef ou du Meilleur pâtissier, les Français ont investi leur cuisine. Les confinements successif

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Dossier

Fleur de Loire : terroir et raffinement

26 août 2022

Le club des Chefs

À Blois, dans le Loir-et-Cher, Christophe Hay a ouvert fin juin un nouveau lieu de vie inédit. Au cœur de celui-ci, le restaurant signature du chef se veut une ode à la Loire du décor à l’assiette. Re

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Dossier

La porcelaine, toujours en renouveau

25 août 2022

La Table

Belle, durable et transmissible de génération en génération, la porcelaine connaît une jolie croissance. Portée par un intérêt renouvelé, elle déploie également de nouveaux produits et attire de nouve

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Dossier

Fidélisation : le cashback a toute sa place

24 août 2022

Distribution

Levier encore méconnu qui permet d’acquérir des clients et de fidéliser, le cashback voit sa notoriété s’amplifier et revêt aujourd’hui un potentiel de croissance important. Explications avec Thomas S

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Dossier

Relation client : fidéliser, c’est un art !

24 août 2022

Distribution

Indispensable pour assurer des performances durables à l’entreprise commerciale et développer sa notoriété, la fidélisation requiert de penser qualité et proposition de valeur.

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Dossier

Ramdam: Place à la convivialité

27 juin 2022

Préparation culinaire

Dans le IXe arrondissement, le bistrot parisien revisité, ouvert en novembre 2021, propose une cuisine festive autour d’assiettes à partager. Pour les associés et amis d’enfance Axel Gicqueau et Dam

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Dossier

L'offre cadeau: Une stratégie globale, des outils particuliers

24 juin 2022

Ustensiles de cuisine

Offrir un cadeau est une expérience gratifiante. Le temps passé à chercher le cadeau parfait est récompensé par le plaisir d’offrir. Qu’il s’agisse du cadeau d’une vie, d’une attention du quotidien,

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Dossier

Le secteur de l'offre cadeau se porte très bien !

23 juin 2022

Salons

Après une année 2021 où le contexte sanitaire a rendu impossible l’organisation de leurs salons professionnels du cadeau Bisou et Hexagone, les sociétés Orgexpo et Somexpo préparent leurs éditions 2

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Dossier

Comment l'augmentation du prix du verre impacte les prochaines tendances et la distribution ?

22 juin 2022

Décoration & Accessoires Distribution La Table

Comment l’augmentation du prix de l’énergie et le conflit qui engage l’Ukraine et la Russie ont-ils impacté l’industrie du verre ? À quel point la pandémie a-t-elle influencé les habitudes de consom

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Dossier

Inspirer c'est gagner !

21 juin 2022

Décoration & Accessoires Distribution La Table

Mettre en scène sert à générer l’envie. Placer ses produits sous le feu des projecteurs, les mettre en valeur et encourager l’achat, tout en respectant quelques consignes, se révèle fructueux.

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Dossier

La nouvelle table des matières

20 juin 2022

La Table

Bois et céramique en tête, l’art de la table opère un retour à l’artisanat et aux savoir-faire autour de matériaux à l’allure rustique mais chic. Objectif : valoriser l’histoire des maisons ancienne

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Dossier

Générer l'envie est la première clef de succès du parcours d'achat

25 mai 2022

Distribution

Fin 2021, Rémi Le Druillenec et Quentin Obadia, les fondateurs d’Héroïne, agence de design d’expérience et d’engagement client, ont publié Le Magasin est-il mort ?, un ouvrage qui décrypte ce que se

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Dossier

LUNE : CONTEMPORAIN ET GOURMAND

25 mai 2022

La Table Le club des Chefs

A Vayres, entre Bordeaux et Saint-Emilion, le chef Pierre Rigothier a transformé une ancienne auberge en maison de campagne où les produits emblématiques locaux s’accompagnent d’associations créativ

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Dossier

ENTRETIEN : Un Marché dépoussiéré

24 mai 2022

Distribution

Le marché des produits ménagers est en plein essor, considérablement porté par la vague du zéro déchet et de l’écoresponsabilité. Les fabricants historiques développent leur offre, tandis que de nou

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Dossier

MIXOLOGIE : La tendance se prolonge du bar à la maison

24 mai 2022

Distribution

Installé depuis quelques années déjà, le phénomène continue de booster les ventes des marques et fabricants portées par de nouvelles boissons et cocktails. Le point sur un marché qui continue de cro

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Dossier

Le Commerce indépendant gagne en popularité

20 mai 2022

Distribution

Comment la crise sanitaire a-t-elle fait évoluer les critères d’achat et l’expérience shopping des Français ? Le ton sera-t-il donné par la standardisation ou la variété des produits ? Le spécialist

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Dossier

''Le jardin est le prolongement du donjon''

17 février 2022

Décoration & Accessoires

La cuisine et la maison en général ne sont pas les seules catégories auxquelles la crise sanitaire bénéficie. Celle-ci a transformé le jardin ou le balcon en véritable extension de l’habitat. A l’inst

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Dossier

Le café, les Français et leurs habitudes

16 février 2022

Préparation culinaire

Consommé régulièrement par près de 7 Français sur 10, le café est une denrée populaire. 50 % se déclarent buveurs réguliers et 18 % passionnés, tandis que 14 % indiquent ne jamais en boire. C’est ce q

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Dossier

L'Axel: épure et excellence

15 février 2022

Préparation culinaire

Ouvert en 2012 à Fontainebleau, le restaurant gastronomique (1 étoile et 2 toques) est dirigé par le chef japonais Kunihisa Goto et sa complice Vanessa Goto. 2022 sonne les 10 ans de l’établissement t

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Dossier

Comment développer une offre cuisson step by step

15 février 2022

La Table

Innovations, matériaux durables et cuisine plus saine, le marché de la cuisson est plus dynamique que jamais, séduisant toujours davantage les consommateurs. Pour vous y mettre, suivez nos conseils d’

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