Parcourez tous nos dossiers

Dossier

Économie circulaire : de la réparabilité à la durabilité

24 août 2023

Distribution

L’indice de réparabilité instauré par la loi Agec est appelé à évoluer en indice de durabilité. Si le secteur du petit électroménager n’est pas encore concerné par cette mesure, nombreux sont les ac

Voir le dossier

Dossier

Café : l'engouement pour les espresso broyeurs ne désespère pas les acteurs de la filtration lente

23 août 2023

Ustensiles de cuisine

Si le dynamisme du segment des machines full automatiques ne faiblit pas, le slow coffee a toujours les faveurs des consommateurs, surfant sur la montée en puissance des cafés de spécialités.

Voir le dossier

Dossier

Collab' et partenariat : toujours plus riches

22 août 2023

Décoration & Accessoires

De beaux partenariats voient le jour

Voir le dossier

Dossier

La table : nouveau terrain de jeu et de convivialité

21 août 2023

La Table

Portés par différents courants de consommation, les arts de la table multiplient les tendances. Offrir International en décrypte trois, entre influence seconde main, nomadisme et jeux de courbes.

Voir le dossier

Dossier

La Balette fait peau neuve

21 août 2023

Le club des Chefs

Avec une vue imprenable sur la mer Méditerranée, le restaurant étoilé, situé à Collioure dans les Pyrénées-Orientales, est une valeur sûre en plein renouveau. Le chef, Laurent Lemal, nous parle cuis

Voir le dossier

Dossier

Immersion dans le vignoble et le cristal avec Jérôme Schilling

22 juin 2023

Le club des Chefs

Le chef du restaurant Lalique - Château Lafaurie-Peyraguey utilise la vigne comme fil conducteur, au propre comme au figuré, pour proposer une expérience qui fait la part belle aux savoir-faire de L

Voir le dossier

Dossier

Formation : Comment les acteurs de la filière investissent-ils ce sujet ?

20 juin 2023

Distribution

La large gamme de produits, leurs multiples caractéristiques techniques et l’évolution rapide des tendances nécessitent des connaissances approfondies pour conseiller efficacement les clients. Dès lo

Voir le dossier

Dossier

Pâtisserie : comme un pro à la maison...

20 juin 2023

Préparation culinaire Ustensiles de cuisine

Les consommateurs qui veulent cuisiner comme des chefs souhaitent des ustensiles de qualité professionnelle. Pour s’adapter à cette clientèle, les fabricants et les distributeurs revoient les taille

Voir le dossier

Dossier

Cuisson : régler le merchandising pour guider l'expérience client

20 juin 2023

Préparation culinaire

Outil clé pour développer les ventes et se distinguer de la concurrence, le merchandising est un précieux allié lorsqu’il s’agit de relayer la technicité des ustensiles de cuisson, à condition d’élabo

Voir le dossier

Dossier

Couverts et orfèvrerie : Place à davantage de fantaisie

20 juin 2023

Décoration & Accessoires La Table

L’heure est aux teintes métallisées, à davantage de finitions, à la couleur et à l’écoresponsabilité autour de l’assiette. Plutôt dynamique, le marché et les fabricants font pour beaucoup recette à

Voir le dossier

Dossier

Les accessoires du vin jouent la carte du design !

20 juin 2023

Ustensiles de cuisine

Pour se distinguer d’une offre entrée de gamme quasiment omniprésente, les marques rivalisent d’ingéniosité pour séduire des amateurs de vin de plus en plus éclairés. Les accessoires œnologiques dev

Voir le dossier

Dossier

L’art et la matière

12 mai 2023

Décoration & Accessoires

Le choix de la matière utilisée en art de la table dépend des préférences esthétiques personnelles et des tendances du marché. Cependant, certains matériaux doivent leur popularité à leurs qualités

Voir le dossier

Dossier

Diane Blanch : « L’art de la table est vecteur d’échange avec les clients »

12 mai 2023

Le club des Chefs

Diane Blanch, maître d’hôtel au Beau Rivage Palace à Lausanne, a remporté le Trophée du maître d’hôtel organisé à Lyon durant le Sirha en janvier dernier. Un concours tremplin pour les participants

Voir le dossier

Dossier

Emile Henry : un parcours d'achat qui mise sur l'éveil des cinq sens

11 mai 2023

Distribution

Pédagogie, storytelling, polyvalence des outils marketing, stratégie couplant offline et online : autant de leviers actionnés par Emile&Co pour faire appel à la sensibilité des consommateurs.

Voir le dossier

Dossier

L'innovation : un atout aux multiples facettes

11 mai 2023

Préparation culinaire

La définition de l’innovation est multiple et chaque fabricant voit celle-ci à sa porte. Cependant, tous s’accordent sur une caractéristique : elle doit être un plus pour le consommateur et le point

Voir le dossier

Dossier

Sans ambassadeur, la marque ne fonctionne plus

10 mai 2023

Distribution

(Re)voir ses gammes pour ne pas faire de fausses notes : tel est l’objectif de l’ouvrage de Steeve Marait, gérant de l’organisme de formation commerciale Focus Forma. 60 Minutes pour mieux vendre* r

Voir le dossier

Dossier

Léo Baba : "Chez Daan Tech, nous voulons accompagner nos clients sur des décennies"

10 mai 2023

Distribution

Daan Tech nourrit l’ambition de devenir le leader européen de l’éco-compact et répondre aux besoins de demain. Mais aussi, que jamais aucun Bob ne soit jeté. Avec un indice de réparabilité de 9,3 –

Voir le dossier

Dossier

Savoir-faire : les lettres de noblesse retrouvées

10 mai 2023

Décoration & Accessoires

Depuis quelque temps, la notion d’artisanat semble devenir de plus en plus importante pour les consommateurs. Toutes les entreprises françaises de renom le concèdent : leurs produits sont prisés et

Voir le dossier

Dossier

Philippe Foulon : "Geneviève Lethu redevient accessible à tous, partout et tout le temps"

09 mai 2023

Distribution

Gers Équipement relance la marque fondée dans les années 1970 avec un repositionnement prix et de ses réseaux de distribution, en proposant notamment une offre calibrée aux enseignes de libre-servic

Voir le dossier

Dossier

Patisse doit accentuer sa notoriété auprès du consommateur final

08 mai 2023

Distribution

Bien implantée chez les revendeurs français, la marque entend se faire connaître du grand public en surfant sur la dynamique des réseaux sociaux. Explications avec Florence Christophe, directrice de

Voir le dossier