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Dossier

Au Bain marie : le chic et l’originalité

22 août 2024

La Table

À Paris, Aude Clément a ouvert deux adresses Rive gauche qui mettent les arts de la table à l’honneur avec différentes marques : la sienne et des pièces anciennes. Pour les fêtes de fin d’année, elle

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Dossier

Art de la table : Les clés du succès pour dynamiser votre rayon !

28 juin 2024

La Table

Face à l’émergence de nouveaux acteurs, les détaillants d’art de la table se trouvent confrontés à un défi de taille : comment maintenir l’attrait de leurs rayons dans un marché en pleine évolution ?

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Dossier

Calice : Une cuisine méditerranéenne contemporaine

28 juin 2024

Préparation culinaire

Le MOF Fabien Lefebvre fait bouger la scène gastronomique biterroise avec son nouvel établissement. Baptisé Calice, celui-ci puise son inspiration dans la Méditerranée avec une approche unique centrée

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Dossier

Couteaux de cuisine : Que recherchent les consommateurs ?

27 juin 2024

Ustensiles de cuisine

Les parts de marché dans les segments d’entrée de gamme et haut de gamme connaissent une croissance en France, tandis que le milieu de gamme éprouve des difficultés dans tous les secteurs, y compris c

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Dossier

Offre Cadeau : Un plaisir de qualité

27 juin 2024

Distribution

La place de l’offre cadeau a changé. Il s’agit davantage aujourd’hui de (se) faire plaisir que d’offrir pour une occasion précise. La liste de mariage a laissé place à d’autres événements et à des att

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Dossier

Marketing et RSE, l'alliance indispensable

26 juin 2024

Distribution

En s’engageant avec sincérité en faveur du développement durable et en communiquant de manière transparente sur leurs actions, les entreprises peuvent non seulement contribuer à un monde plus durable,

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Dossier

Chaud devant : Les produits autour du thé et du café bouillonnent de créativité

26 juin 2024

La Table

Boissons chaudes préférées des Français, le café et le thé inspirent largement les arts de la table. Mugs, tasses, théières et accessoires nomades offrent des opportunités de développement en commerce

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Dossier

Coutellerie française : panorama économique, enjeux et compétences

29 avril 2024

Ustensiles de cuisine

Avec l’appui de l’Union des industries des métiers de la métallurgie, la Fédération française de la coutellerie (FFC) a renouvelé l’étude sur le marché français des couteaux et des couverts qu’elle av

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Dossier

Cuisson : l'inox, une tendance de fond qui s'affirme

25 avril 2024

Cuisson

Si la poêle antiadhésive a longtemps représenté la grande majorité des ventes, depuis quelques années, l’acier inoxydable gagne du terrain en France et tend à inverser la tendance. Il faut dire que ce

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Dossier

Intelligence artificielle : place à l'ère du precise market !

25 avril 2024

Distribution

Efficacité opérationnelle, expérience client, prise de décision stratégique, collaborateur augmenté… À n’en pas douter, l’intelligence artificielle (IA) révolutionnera à bien des égards le commerce. E

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Dossier

Porcelaine : entre tradition et innovation, les nouvelles frontières du luxe

24 avril 2024

La Table

Pour attirer de nouveaux talents ou faire face aux nouveaux arrivants, de la conception aux choix des formes, en passant par le décor et sa finition, les acteurs de la porcelaine se challengent tout e

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Dossier

Arcos : l'impact d'une marque sur le parcours d'achat client

23 avril 2024

Distribution

Offrir une expérience client fluide et cohérente sur tous les canaux (site web, boutique physique, réseaux sociaux, etc.), dans le respect de ses quatre valeurs cardinales, telle est la démarche du co

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Dossier

Ustensiles de cuisine : quelle place pour le design, au-delà de la fonctionnalité ?

23 avril 2024

Ustensiles de cuisine

Mettant en avant une certaine idée de la tradition et de la durabilité, toutes les marques du secteur culinaire ou presque s’accordent à dire qu’un ustensile de cuisine doit avant tout être efficace.

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Dossier

« Une bonne expérience, c'est un bon retour client ! »

22 avril 2024

Préparation culinaire

De la rencontre avec le client, dans sa sphère familiale, jusqu’au service après-vente, le parcours d’achat mis en place chez le spécialiste des ustensiles de cuisine Bracconi repose sur quatre pilier

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Dossier

« Notre flexibilité fait notre force, pour être au plus proche de nos clients »

22 avril 2024

Distribution

La marque Joe Sayegh Paris qui s’adresse aux professionnels et aux particuliers en recherche d’une expérience unique et personnalisée, s’engage cette année dans une démarche circulaire en proposant de

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Dossier

Secret de gourmet : quand l'expérience d'achat d'art de la table se transforme

22 avril 2024

La Table

La marque du groupe JJA fonde son approche sur la synergie entre l’art de la table et la décoration intérieure couplée à un dispositif de vente clé en main.

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Dossier

Empreinte : un duo passionné de terroir

21 avril 2024

Préparation culinaire

À Paris, le chef Jérôme Laurent s’est associé à son frère Florian Laurent, directeur de salle, pour ouvrir un lieu unique où l’on déguste une cuisine d’artisans. Une première pour le duo qui innove à

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Dossier

La carte cadeau : un outil d'activation omnicanal en pleine ascension

20 avril 2024

Distribution

Avec un marché estimé à plus de trois milliards d’euros de transaction, la carte cadeau a elle aussi pris le virage numérique, décuplant significativement son potentiel commercial. Explications avec O

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Dossier

Vins et spiritueux : un univers d'accessoires à explorer

20 avril 2024

La Table

Cocktails, vins, champagnes, bières, mais aussi no-low (petit nom pour les boissons sans alcool), l’essor du petit monde des alcools et de la sobriété dope le marché de la verrerie qui se diversifie t

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Dossier

Notoriété de marque : des enjeux plus cruciaux que jamais pour les fabricants

21 mars 2024

Distribution La Table

En collaboration avec Opinionway, Francéclat a mené une étude de notoriété en septembre 2023 relative aux filières bijouterie, horlogerie et art de la table. Celle-ci dresse le panorama des acteurs de

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