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Dossier

L’achat expert : la qualité professionnelle à domicile

20 avril 2021

Préparation culinaire

Ustensiles, coutellerie, PEM... La qualité professionnelle à la maison grâce à l'achat expert

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Dossier

Ustensiles de cuisson : Que cherchent les consommateurs ?

19 avril 2021

Cuisson

Cuisiner sain, s’équiper durablement, monter en compétences culinaires… Ces attentes se renforcent, bénéficiant à la catégorie, et le phénomène ne semble pas près de s’essouffler.

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Dossier

Restauration : l'enjeu des emballages durables et réutilisables

16 avril 2021

Décoration & Accessoires Le club des Chefs

À l’heure du projet de loi anti-gaspillage pour une économie circulaire et en pleine crise sanitaire, les restaurateurs ont dû changer leurs habitudes et adapter leurs offres à la livraison de menus.

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Dossier

WMF : Un parcours d'achat balisé à chaque étape

16 avril 2021

Distribution

La marque a mis à profit le lancement de la collection de couteaux Kineo pour assoir sa légitimité en matière de coutellerie auprès des consommateurs grâce à un plan 360°.

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Dossier

Parcours d’achat : s'adresser à la génération Z

15 avril 2021

Distribution

La génération née entre 1997 et 2010 représente de réels défis pour les marques d’art de la table et culinaires pour s’adapter à ses usages et à son mode conversationnel. Comment y parvenir ? Réponses

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Dossier

''Nous partageons avec notre communauté l'expérience d'un art de vivre qui dépasse l'acquisition d'ustensiles de cuisson''

15 avril 2021

Distribution

Le Creuset, marque presque centenaire, affirme sa position de leader dans les ustensiles de cuisson. A l’heure de la transition digitale et de l’accès restreint et très règlementé aux points de vente

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Dossier

''Nous donnons au consommateur et au revendeur les ressources nécessaires pour les rassurer et sécuriser leurs achats''

14 avril 2021

Distribution

Riviera-et-Bar met en place une stratégie de contenus visant à engager les consommateurs ainsi qu’une solution digitale de formation pour accompagner ses revendeurs. La marque s’inscrit ainsi dans le

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Dossier

''La stratégie digitale de Cookut vise à générer du trafic en boutique''

13 avril 2021

Distribution

En fondant son développement sur son réseau de revendeurs, la marque bénéficie désormais d’une visibilité auprès d’un millier de boutiques en France. Entretien avec Grégory Maitre, fondateur de Cookut

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Dossier

''Notre stratégie repose sur un modèle sélectif et direct''

12 avril 2021

Distribution

La coutellerie Windmuehlenmesser fonde son développement sur l’innovation produit en faisant de ses partenaires détaillants ses premiers ambassadeurs.

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Dossier

''Le Click & Collect est bel et bien entré dans les mœurs et c'est une bonne nouvelle''

12 avril 2021

Distribution

Quels changements la crise covid-19 a-t-elle induit dans le parcours d’achat client pour la filière arts de la table ? Quelle est la stratégie de l’action collective en la matière ? Réponses et analys

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Dossier

''Nous accompagnons le consommateur dans la réussite de sa meilleure recette''

09 avril 2021

Distribution

Pour lancer sa collection Alchimy, De Buyer met en place un plan d’activation soutenu par une opération en magasin. Fort de sa présence dans le secteur de la restauration, le fabricant s’appuie aussi

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Dossier

Conservation : un marché en pleine ébullition

19 février 2021

Préparation culinaire

Les ventes des produits de conservation font preuve d’innovation, boostées par les tendances du zéro déchet, du fait maison, du vrac ou du batch cooking. Petit tour d’horizon du marché.

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Dossier

Zoom sur les barbecues, grils et planchas

18 février 2021

Cuisson Préparation culinaire Ustensiles de cuisine

Focus sur les barbecues, grills and planchas

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Dossier

Cobranding et collab': ''ouvrir ses chakras'' et gagner en visibilité

18 février 2021

La Table

Régulièrement, des marques s’associent avec des artistes, des designers, des architectes, voire des parfumeurs. Les démarches variées (artistiques, sociales, environnementales) visent souvent, au-del

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Dossier

'Manu-Tensions' dans l'univers des arts de la table : De la mains à l'objet

17 février 2021

La Table

Le choix des pièces d’arts de la table doit tenir compte de l’esthétique et de la fonctionnalité. Comment faire le bon en termes de formes et de matériaux ?

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Dossier

Barbecue, Gril et Plancha : Du côté des accessoires...

15 février 2021

Cuisson Ustensiles de cuisine

Focus sur les accessoires autour du barbecue, gril et plancha

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Dossier

''Vendre en ligne est une démarche commerciale qui ne s'improvise pas''

15 février 2021

Ustensiles de cuisine

Fabien Bourly, gérant de la Coutellerie Champenoise à Reims, pionnière dès les années 2000 dans la vente en ligne de couteaux, développe une stratégie fondée sur la complémentarité physique/digital. T

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Dossier

Michel Roth, l'art de la tablée.

13 février 2021

La Table

A la tête de la Table Cachée nouvellement ouverte au BHV, le Meilleur Ouvrier de France Michel Roth met en scène sa cuisine à travers un choix simple mais pointu d’articles d’art de la table.

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Dossier

''De merveilleux outils permettent d'entrer dans une nouvelle aventure entrepreneuriale''

10 février 2021

Distribution

Fondée en 1882, la boutique spécialiste du cristal Vessière Cristaux basée à Baccarat a trouvé un second souffle en digitalisant son offre en 2015. Elle livre désormais des clients dans une quarantain

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Dossier

''Les commerçants indépendants ont droit à la même excellence qu'une grande enseigne''

10 février 2021

Distribution

La transformation digitale des points de vente induit de nouveaux usages en matière de moyens de paiement. Quelles sont les tendances durables et vers lesquelles s’orienter ? Le point avec Vincent Len

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