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La marque, qui célèbre cette année ses 370 ans, vise un développement sur le réseau de détail spécialisé avec des gammes premium.

Grâce à une stratégie portant aussi bien sur la création que la distribution, la manufacture giennoise bientôt bicentenaire est repartie – avec succès – à la conquête des consommateurs.

Cette opération permet au groupe français de devenir l’un des leaders du café professionnel aux États-Unis.

Apparu en Europe au début des années 1990, le wok s’est imposé comme un ustensile indispensable pour cuire les légumes et préserver leurs saveurs autant que leurs vitamines.

En lin ou en coton, carrée ou rectangulaire, blanche ou colorée… La serviette est un élément essentiel de nos arts de la table. Traitée avec préciosité ou simplement comme un objet de table, elle fait

Sobre, minimaliste, l’association du noir et du blanc n’est pas pour autant dénuée de subtilité. Elle confère aux intérieurs élégance et structure. Et cela n’est pas près de s’arrêter.

(pas de chapeau)

Les couteaux de poches personnalisables Deejo sont désormais disponibles en plein centre de la capitale, rue des Filles-du-Calvaire (Paris III).

Le Sirha et le cabinet Food Service Vision ont identifié les influences qui nourrissent la restauration et favorisent l’éclosion de nouveaux concepts.

Au restaurant, les arts de la table jouent un rôle prépondérant : ils racontent l’histoire du lieu, ils apportent préciosité, esthétisme, praticité et enchantement. Ils matérialisent l’accueil et symb

A l’aube de ses 130 ans, la marque vosgienne de linge de table renoue avec la croissance sous l’impulsion de sa nouvelle directrice générale, Béatrice Brandt. Repositionnement et élargissement de la g

Le couteau steak est à la fois un outil performant et un bel objet sur la table. Forts de leur expertise en matière de tranchant, les couteliers développent leurs gammes pour proposer aux consommateur

Mobilisant 2 500 exposants et 200 000 professionnels dont 25 000 chefs, le Sirha est annoncé comme le rendez-vous « où s’invente l’assiette de demain », qu’il s’agisse de contenant ou de contenu. Renc

La marque célèbre pour ses motifs rayés multicolores signe une collection d'art de la table pour l'enseigne d'EK France. A découvrir dès demain samedi 10 novembre en magasin.

Des univers tendance mis en scène, des visites commentées par des experts et une brochure numérique : le salon de Francfort délivre au commerce et à l’industrie une vue d’ensemble des thèmes de demain

Le propriétaire de la coutellerie Laguiole en Aubrac a repris l’entreprise basée à Sauveterre de Rouergue (Aveyron) en août dernier.

Outil industriel restructuré, productivité accrue, développement à l’international et, en 2018, un Red Dot Design Award : l’entreprise comtoise poursuit son développement sans déroger aux valeurs qui

Nouvelle identité de marque et stratégie de communication renforcée : Melitta fait feu de tout bois pour rajeunir sa cible.

Après le Meurice et le Grand Restaurant, Nina Métayer officie désormais en tant que chef pâtissier au Café Pouchkine. De nombreuses fois distinguée, elle continue d’œuvrer en conjuguant modestie, auth

Topinambours, betteraves ou salsifis, les légumes anciens prennent du galon depuis quelques années et s’invitent sur les tables des chefs. Décryptage d’une tendance de fond qui influence l’art de la t