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La crise inattendue : notre industrie vient de subir un véritable coup d’arrêt. Cette pandémie de covid-19 apparue le 16 novembre 2019 en Chine centrale est certainement l’épreuve la plus bouleversant

Cette nouvelle édition, placée sous le signe de l’hospitalité engagée, accueillera plus de 1200 exposants à Paris, Porte de Versailles.

L’ustensile venu compléter la gamme Michel Bras au début de l’année 2021 décroche un Red Dot award dans la catégorie “design produit”.

La maison aux emblématiques macarons lance une édition spéciale à l’occasion de ses 160 ans. Casa Lopez a pour cela créé trois contenants sur le thème du mimosa.

L’offre en produits antigaspillages foisonne, et il y a tout lieu de penser que cette tendance poursuivra sur cette lancée. Les industriels rivalisent d’ingéniosité en matière de développement et de c

La marque fondée en 1921 a proposé aux étudiants de l’école de design Strate un exercice de réflexion sur les thématiques de la cuisine, la salle de bain et la buanderie. 5 projets ont ainsi reçu un p

Outre un nouveau coloris, le fabricant enrichit en cette fin d’année son offre de deux accessoires.

À la tête du restaurant au sein du Mandarin Oriental à Paris depuis son ouverture il y a 10 ans, le chef Thierry Marx a profité du confinement pour repenser la carte et l’état d’esprit des lieux. Visi

Retrouvez les dernières inspirations autour du verre et cristal

Fondamentalement liée aux arts de la table, la porcelaine représente plus de deux millénaires d’Histoire. Sa polyvalence fait d’elle l’alliée du service.

Boosté par la crise sanitaire, le secteur art de la table n’est pas resté au placard. Chiffres à la hausse, innovations et demande du grand public montrent que la porcelaine a encore de beaux jours de

Directeur et cofondateur du restaurant Pinzutu à Neuilly-sur-Seine, Gérard Castellani a imaginé un lieu qui fait rimer authenticité et convivialité aussi bien dans le décor, le contenant que dans l’as

Simple, fonctionnel et optimiste : le style de Big-Game se retrouve notamment parmi les collections Hay, Muuto, Alessi, Lafuma ou encore Opinel, pour qui le studio de design vient de signer une premiè

La session 2021 de Paris Design week se place sous le signe du renouveau. Cet événement est en effet l’occasion de découvrir comment le secteur du design a interrogé nos pratiques quotidiennes, dans u

Lancée en janvier, la 3e édition du Trophée du maître d’hôtel verra sa finale se dérouler le 25 septembre 2021 lors du Sirha Lyon (Salon international de la restauration, de l’hôtellerie et de l’alim

La marque d’aérateurs connectés lance l’événement “En cuisine avec Aveine”, une compétition où les chefs, accompagnés de leur sommelier, devront imaginer 2 accords mets/vin autour d’une même cuvée, aé

Le choix de pièces artisanales, esthétiques et/ ou pratiques, doit correspondre avec l’histoire du lieu, des hommes y travaillant, et de la cuisine que l’on y propose.

Un an après le début de la crise sanitaire, les accessoires œnologiques s’en tirent plutôt bien grâce à une montée en gamme de l’offre et une appétence pour le digital.

À l’heure du projet de loi anti-gaspillage pour une économie circulaire et en pleine crise sanitaire, les restaurateurs ont dû changer leurs habitudes et adapter leurs offres à la livraison de menus.

Quels changements la crise covid-19 a-t-elle induit dans le parcours d’achat client pour la filière arts de la table ? Quelle est la stratégie de l’action collective en la matière ? Réponses et analys