Actualités : Le club des Chefs

Dossier

L'assiette de bienvenue

26 août 2019

Le club des Chefs

Cette assiette de présentation, posée sur la table, vous accueille au restaurant ou chez vos hôtes. D’ailleurs, à bien y regarder, elle ressemble de moins en moins à une assiette. Par exemple, au Pla

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Dossier

"L'univers des accessoires dédiés au café peut-être désirable"

19 août 2019

Le club des Chefs

Hippolyte Courty, fondateur de la marque de cafés de spécialité L’Arbre à café, s’attèle à anoblir le service du café et sa dégustation. Quitte à contribuer au développement de produits pour sortir c

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Dossier

Un concours pour remettre la table de mariage à l'honneur

08 août 2019

Le club des Chefs

Les étudiants en wedding and event planner de l’école Jaelys ont organisé la première édition du Wedding Table Contest, concours de la plus belle table de mariage 2019 au Shangri-La hôtel Paris.

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Dossier

L’UNIVERS DES ACCESSOIRES DÉDIÉS AU CAFÉ PEUT ÊTRE DÉSIRABLE

26 juillet 2019

Le club des Chefs

Hippolyte Courty, fondateur de la marque de cafe?s de spécialité L’Arbre à café, s’attèle à anoblir le service du café et sa dégustation. Quitte à contribuer au développement de produits pour sortir c

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Serax étend sa gamme cookware

04 juillet 2019

Cuisson Le club des Chefs

Avec la collection Base cookware, imaginée par le studio Piet Boon, la marque vise aussi bien le grand public que la filière professionnelle.

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La CFOC lance une offre BtoB

27 mai 2019

Décoration & Accessoires La Table Le club des Chefs

La Compagnie française de l’Orient et de la Chine propose une offre dédiée au secteur CHR et aux professionnels de la décoration.

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Dossier

Le verre, entre féérie, enchantement et fonctionnalité

22 mai 2019

Le club des Chefs

Soufflé, teinté, moulé, transparent, opaque, élastique, inaltérable, réalisé en 3D, le verre est omniprésent dans notre quotidien.

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Dossier

Top Chef : La cuisine fait recette

22 mai 2019

Le club des Chefs

En 10 ans, l’émission de télévision s’est imposée comme un tremplin de la gastronomie française. Aux côtés des chefs étoilés, les marques prennent activement part au jeu.

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Dossier

Quand l'art s'invite dans les assiettes

22 mai 2019

Le club des Chefs

La Palme d’or, l’unique restaurant étoilé de Cannes, a rouvert ses portes début mars. Son chef exécutif, Christian Sinicropi, propose une approche novatrice de la gastronomie autour d’une vision artis

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Kris Malkoski nommée CEO d’Arc Americas

04 avril 2019

La Table Le club des Chefs

Elle succède à Fred Dohn, qui occupait ce poste depuis 2007.

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Terraillon crée une balance de cuisine pour Taste of Paris

03 avril 2019

Le club des Chefs Ustensiles de cuisine

Terraillon, spécialiste français de la métrologie et leader sur le marché des balances de cuisine, renouvelle son partenariat avec Taste of Paris, le festival de la gastronomie.

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Pekoë, le nouveau service à thé signé Revol

27 mars 2019

La Table Le club des Chefs

Cette création, fruit de la collaboration de la maison Revol avec Lukas Frank, talent émergent du design français formé à l’ECAL, marque la rencontre de deux univers complémentaires.

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Expositions au musée Regards de Provence à Marseille

22 mars 2019

La Table Le club des Chefs

Une fois n’est pas coutume, un musée dédie deux expositions à la gastronomie et à l’art de la table dans le cadre de l’année de la gastronomie 2019.

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Chef&Sommelier partenaire du concours du Meilleur Sommelier du monde

13 mars 2019

La Table Le club des Chefs

Le verre Reveal’Up a été sélectionné par l’Association de la sommellerie internationale pour l'édition 2019 de cette compétition, créée en 1969, qui réunit à Anvers les meilleurs sommeliers venus

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Tramontina s’associe à Ravinet d’Arc

26 février 2019

Distribution La Table Le club des Chefs

Le fabricant brésilien confie la distribution exclusive France de sa gamme Churrasco à Ravinet d’Arc.

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Fréquentation en hausse pour le Sirha

08 février 2019

Le club des Chefs Salons

L'édition 2019 du salon international de l'hôtellerie, la restauration et l'alimentation a accueilli 225 031 professionnels (+ 8,22 % par rapport à 2017).

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Le Danemark remporte le Bocuse d'or 2019

30 janvier 2019

Le club des Chefs

Aujourd'hui mercredi 30 janvier, au Sirha à Lyon, au terme de plus de 5 heures d’épreuves, le Danemark s'est classé en tête du prestigieux concours pour la deuxième fois de son histoire.

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La Malaisie remporte la Coupe du monde de la pâtisserie

29 janvier 2019

Le club des Chefs

La Malaisie a décroché hier pour la première fois ce prestigieux concours à Lyon alors que celui-ci fête son 30e anniversaire, au salon Sirha.

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KitchenAid lance une collection anniversaire en avant-première au Sirha

24 janvier 2019

Le club des Chefs Préparation culinaire

La marque américaine, membre et fournisseur de la Coupe de monde de la pâtisserie, fête ses 100 ans alors que la compétition célèbre ses 30 ans.

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Dossier

« L’essentiel est d’étonner nos convives ! »

16 janvier 2019

Le club des Chefs

À la tête de l’établissement « Régis et Jacques Marcon » avec son fils, le chef préside depuis les années 2000 le Comité international d'organisation du Bocuse d’or. Une « fête de la cuisine », co

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