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Malgré une consommation plus contractée cette année, la coutellerie maintient globalement sa place dans le panier des consommateurs, grâce à des tendances structurelles et une montée en gamme progress

Zwilling réédite une gamme de 8 couteaux développée en partenariat avec le célèbre coutelier américain Bob Kramer. Les couteaux Bob Kramer Euro Stainless se distinguent par leur lame damassée en acier

Après s’être implanté sur le marché du petit électroménager en 2020, Zwilling dévoile Xtend, sa première gamme d’appareils sans fil à batterie amovible.

Dans un marché où l’offre est large et hétérogène, les marques jouent un rôle clé pour guider les consommateurs et structurer l’offre des revendeurs. Elles incarnent un savoir-faire, véhiculent une pr

Dans le monde du couteau, le choix des matériaux est bien plus qu’une affaire de tradition ou de technique : c’est un véritable levier de différenciation et de séduction pour les revendeurs et leurs c

Dans un contexte où la santé, le bien-être et la responsabilité environnementale redéfinissent les habitudes alimentaires, les consommateurs privilégient de plus en plus une cuisine maison, saine et d

Sur le marché diversifié de la coutellerie, se démarquer ne se résume pas à proposer un produit fonctionnel. Il s’agit de faire vivre une expérience unique à travers l’histoire que chaque couteau raco

Si à date le PTFE reste autorisé dans son application sur les ustensiles culinaires, un nombre croissant d’acteurs se tournent vers des solutions alternatives tandis que d’autres accentuent leur strat

Les parts de marché dans les segments d’entrée de gamme et haut de gamme connaissent une croissance en France, tandis que le milieu de gamme éprouve des difficultés dans tous les secteurs, y compris c

C’est un objet intemporel qui se transmet de génération en génération : la cocotte Staub a une place de choix dans les cuisines des Français et ce, depuis sa création à la fin des années 1970.

Le couteau a changé de statut. De simple objet utilitaire, il est devenu beau, se veut davantage présentable… Alors, pour bien le vendre, un bon assortiment doit être bien mis en valeur, implanté et,

Indispensable en cuisine, le couteau se décline sous de multiples formes, épaisseurs et longueurs qui ne doivent rien au hasard ! Compte tenu de la diversité des aliments et des pratiques culinaires,

Parts de marché en hausse pour l’inox, recul des ustensiles revêtus, avènement de la céramique et des substrats en matière recyclée… Le paysage de la catégorie se transforme progressivement. Explicati

Alors que les prix montent en grande distribution, les Français cherchent à réaliser des économies. Dans ce contexte, les ventes de contenants alimentaires poursuivent leur croissance, boostées par le

Le groupe allemand a lancé en octobre une série de podcasts afin de proposer une immersion dans le quotidien de professionnelles de la gastronomie et de femmes chefs de renom.

Outil clé pour développer les ventes et se distinguer de la concurrence, le merchandising est un précieux allié lorsqu’il s’agit de relayer la technicité des ustensiles de cuisson, à condition d’élabo

Fabriquée en France et distribuée dans le monde entier, la cocotte Staub (groupe Zwilling) célèbrera en 2024 ses 50 ans.

Jumelages de cuisiniers professionnels ou en formation, déambulations touristiques dans le quartier de Kappabashi, globalisation culturelle, marketing du sushi… La source de l’engouement pour les lame

En cuisine, la palette d’ustensiles est large, et de leur nature dépend le résultat. Chaque matériau en effet a des propriétés qui lui sont propres et répond à des applications et des besoins différen

Après deux années fructueuses, le couteau de cuisine reste un marché porteur. S’il a subi la hausse de ses matières premières et des délais de livraison allongés, il reste cependant un élément inconto