Jumelages de cuisiniers professionnels ou en formation, déambulations touristiques dans le quartier de Kappabashi, globalisation culturelle, marketing du sushi… La source de l’engouement pour les lame
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La marque au lion investit la catégorie de la cuisine outdoor avec un moulin à poivre spécialement conçu pour un usage en extérieur.
La marque spécialiste dans l’univers des planchas électriques premium dévoile 3 appareils sous l’appellation Cook & Serve. Ceux-ci seront disponibles à partir de février prochain.
Le fabricant spécialiste du travail de l’acier inoxydable vient de dévoiler Expert, une collection d’ustensiles de cuisson fabriquée dans sa manufacture de Vire en Normandie.
Le salon permament dédié à l’équipement de la maison invite les professionnels du secteur à rencontrer ses 19 exposants répartis sur 30 000m2 de showroom à Gonesse (95) du 16 au 27 janvier prochains.
D’ores et déjà impactée par deux années de restrictions liées à la pandémie, la fréquentation des magasins physiques décroche un peu plus avec l’inflation et les pénuries d’essence. Pour pallier ce ph
A l’occasion de la Chandeleur 2023, les deux marques s’associent pour lancer une collection inédite autour des crêpes.
Aides culinaires et accessoires : quoi de neuf ?
En cuisine, la palette d’ustensiles est large, et de leur nature dépend le résultat. Chaque matériau en effet a des propriétés qui lui sont propres et répond à des applications et des besoins différen
Le robot TM6 évolue grâce à deux mises à jour permettant d’ajouter un minuteur au tableau de bord et de hacher les aliments avec le niveau de finesse désiré.
Les travaux de 32 jeunes designers issus des domaines de la décoration d'intérieur et des arts de la table seront à découvrir lors de la prochaine édition d’Ambiente qui leur offrira deux espaces dédi
Le spécialiste du brasero plancha au feu de bois et le fabricant d’ustensiles en fonte émaillée s’associent pour lancer Staub Stack for Ofyr, une batterie de cuisine conçue pour la cuisson sur brasero
Quand il est question de verre et de cristal, les fabricants et les distributeurs sont assez transparents, affirmant à l’unisson que la catégorie cuisson ne fait pas exception. Les gobelets, les coupe
Recycler, innover, économiser l’énergie… Plus que jamais l’année se termine avec une prise de conscience qui impacte tous les marchés dont celui des arts de la table, du culinaire, voire de la décorat
L’année 2022 a cristallisé bon nombre de difficultés pour la catégorie. Malgré le recul de la quasi-totalité des familles de produits, la filière reste confiante dans le mouvement de fond en faveur du
Le spécialiste européen de la métrologie de précision vient de dévoiler la BA22 Mythic, une version modernisée de la balance de cuisine BA2000 lancée en 1969.
Son président-fondateur Stéphane Brémard reprend la majorité du capital avec le concours de la société d’investissement spécialiste de l’agroalimentaire et de l’agro-industrie Unigrains.
Rachetée en octobre 2021 par Sophie Salager, la manufacture de porcelaine fondée en 1789 dévoilera ses nouvelles collections cette semaine à l’occasion de la Paris design week.
A l’occasion du salon IFA 2022, organisé à Berlin du 2 au 6 septembre, le groupe Taurus annonce l’introduction sur le marché français mi-octobre de son robot de cuisine multifonction Mycook Next.
Encouragés depuis plusieurs années par des émissions venue démystifier ce sport sacré à l’instar de Top chef ou du Meilleur pâtissier, les Français ont investi leur cuisine. Les confinements successif