Naissance de la brigade de Buyer

es 4 sociétés De Buyer, Rousselon Dumas-Sabatier, N2J et Scaritech représentant au total 5 marques (De Buyer, Sabatier, Dumas, Scaritech et Pebbly) ont annoncé leur regroupement sous la dénomination La Brigade de Buyer. La raison d’être du groupe, dirigé par Guilhem Pinault : « Fédérer des savoir-faire au sein d’un groupe engagé, pour offrir une cuisine saine, vertueuse et toujours plus savoureuse. » Par ailleurs, De Buyer a présenté lors d’Ambiente le concept Loqy, une offre d’ustensiles de cuisson à poignée amovible déclinant les collections Alchimy (multicouche : inox-aluminium-inox), Choc Extreme (fonte d’aluminium revêtue) et Mineral B (acier). La gamme comporte une poignée amovible en fonte d’inox reprenant l’ergonomie de la queue courbée à la française de De Buyer, ainsi que des anses en bois de hêtre. Loqy réunit donc au total 3 matériaux, 14 ustensiles dotés d’un nouvel accessoire, un couvercle tout inox universel et multidiamètre, décliné en 3 tailles et disponible depuis mars dernier.