Actualités : Préparation culinaire

Dossier

Petit-électroménager : le pari de la valeur

20 octobre 2022

Préparation culinaire

L’année 2022 a cristallisé bon nombre de difficultés pour la catégorie. Malgré le recul de la quasi-totalité des familles de produits, la filière reste confiante dans le mouvement de fond en faveur du

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Terraillon revisite la BA2000 pour lancer la BA22 Mythic 70’s

03 octobre 2022

Préparation culinaire Ustensiles de cuisine

Le spécialiste européen de la métrologie de précision vient de dévoiler la BA22 Mythic, une version modernisée de la balance de cuisine BA2000 lancée en 1969.

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Carambelle amorce une nouvelle phase de son développement

06 septembre 2022

Cuisson Distribution Préparation culinaire Ustensiles de cuisine

Son président-fondateur Stéphane Brémard reprend la majorité du capital avec le concours de la société d’investissement spécialiste de l’agroalimentaire et de l’agro-industrie Unigrains.

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Le Mycook Next de Taurus group arrivera en France cet automne

02 septembre 2022

Préparation culinaire

A l’occasion du salon IFA 2022, organisé à Berlin du 2 au 6 septembre, le groupe Taurus annonce l’introduction sur le marché français mi-octobre de son robot de cuisine multifonction Mycook Next.

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Blossom, la nouvelle édition design signée KitchenAid

01 septembre 2022

Préparation culinaire

Le fabricant américain dévoile aujourd’hui une nouvelle version de sa collection Design Series avec d’inédites associations de teintes, de finitions et d’effets de matières.

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Le groupe Seb acquiert Zummo

27 juillet 2022

Le club des Chefs Préparation culinaire

Le groupe Seb poursuit sa stratégie de renforcement sur le marché professionnel avec l’acquisition de l’entreprise espagnole spécialiste des machines automatiques d’extraction de jus de fruits.

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Vorwerk ouvre sa 7e boutique française

01 juillet 2022

Distribution Préparation culinaire

Le spécialiste de l’électroménager haut de gamme s’installe à Paris La Défense, inaugurant le 1er juillet 2022 un nouvel espace de 86 m2.

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Dossier

Ramdam: Place à la convivialité

27 juin 2022

Préparation culinaire

Dans le IXe arrondissement, le bistrot parisien revisité, ouvert en novembre 2021, propose une cuisine festive autour d’assiettes à partager. Pour les associés et amis d’enfance Axel Gicqueau et Dam

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Bamix signe son premier modèle cordless

23 juin 2022

Préparation culinaire

La marque suisse vient de dévoiler son premier modèle sans fil, imaginé non pas comme un mixeur mais comme un petit robot culinaire.

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Retour aux sources pour Fischer-Bargoin avec la nouvelle gamme ORIGINAL

12 mai 2022

Préparation culinaire

Délibérément pensée dans un esprit rétro et lancée en avril 2022, la gamme ORIGINAL renoue avec le manche en bois véritable et ses trois rivets inox transversaux, rappel des premiers couteaux fabriqué

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Lifetime Brands Europe joue la proximité avec son nouvel Euro Hub

05 mai 2022

Distribution Préparation culinaire

En ouvrant son nouvel Euro Hub aux Pays-Bas le 31 mars, Lifetime Brands (distributeur de KitchenAid, MasterClass, La Cafetière, BUILT, Natural Elements…) modifie en profondeur son modèle de service et

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Dossier

Conservation : quoi de neuf ?

30 avril 2022

Préparation culinaire

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Siméo lance une gamme d’appareils sans fil

12 avril 2022

Préparation culinaire

Un hachoir, un batteur et un pied mixeur composent cette nouvelle collection de petit électroménager qui fonctionne exclusivement sur batterie rechargeable.

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Riviera-et-Bar noue un partenariat digital avec Juan Arbelaez

28 mars 2022

Préparation culinaire

Pour sa nouvelle campagne digitale, Riviera-et-Bar donne carte blanche au chef cuisinier Juan Arbelaez, avec pour tête d’affiche la machine à pâtes PMP500 de la gamme Health.

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Fusion, la nouvelle gamme d’Eno

10 mars 2022

Préparation culinaire

Le spécialiste français des planchas haut de gamme dévoile une collection qui se distingue par un design novateur.

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Betterave, couleur de l’année 2022 de KitchenAid

22 février 2022

Préparation culinaire

Cette teinte inédite habille la carrosserie du robot multifonction Artisan et du blender K400.

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Dossier

Le café, les Français et leurs habitudes

16 février 2022

Préparation culinaire

Consommé régulièrement par près de 7 Français sur 10, le café est une denrée populaire. 50 % se déclarent buveurs réguliers et 18 % passionnés, tandis que 14 % indiquent ne jamais en boire. C’est ce q

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Vorwerk lance une édition limitée du Thermomix TM6

15 février 2022

Préparation culinaire

Pour la première fois depuis sa création, le fabricant lance une édition limitée version “noir absolu” pour son célèbre robot Thermomix TM6.

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Dossier

L'Axel: épure et excellence

15 février 2022

Préparation culinaire

Ouvert en 2012 à Fontainebleau, le restaurant gastronomique (1 étoile et 2 toques) est dirigé par le chef japonais Kunihisa Goto et sa complice Vanessa Goto. 2022 sonne les 10 ans de l’établissement t

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Planchas : Riviera-et-Bar dévoile 2 appareils made in France

15 février 2022

Préparation culinaire

Après le lancement en 2021 de sa Plancha Pro Expert qui amorçait le renouveau d’une production française, la PME alsacienne introduira sur le marché deux nouvelles références au printemps prochain.

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