Si à date le PTFE reste autorisé dans son application sur les ustensiles culinaires, un nombre crois
Avec ses marques All-Clad et Lagostina, le leader mondial du petit équipement domestique et du café professionnel devient « partenaire global » de l'écosystème Sirha Food pour le cycle 2023-2025. All-Clad signe ainsi son retour hors du territoire américain.
Le Groupe Seb devient partenaire global de Sirha Food pour le prochain cycle (2023-2025). Respectivement engagées auprès du Bocuse d’or et de Sirha Omnivore comme partenaire majeur et fournisseur officiel, les marques All-Clad et Lagostina entendent ainsi promouvoir leurs valeurs d’excellence et d’innovation lors d’événements phares pour les professionnels du food service.
Entreprise fondée en 1971 à Canonsburg (Etats-Unis), All-Clad est détenue depuis 2004 par le Groupe Seb. Elle est spécialisée dans la conception et la fabrication des ustensiles de cuisine premium. La marque américaine devient partenaire majeur du Bocuse d’or dès ce mois de septembre 2023, ainsi que fournisseur officiel de la sélection France lors des épreuves au Grand Palais éphémère de Paris.
« Nous sommes fiers de rejoindre la famille du Bocuse d’Or en tant que Partenaire Majeur et de soutenir l’ensemble des sélections qui participent à ce prestigieux concours, commente Stanislas de Gramont, directeur général du Groupe Seb. Le Groupe Seb est d’autant plus fier de pouvoir accompagner les chefs sur les épreuves avec des articles culinaires de notre marque emblématique américaine All-Clad. C’est son grand retour hors des USA, pays où la marque est fortement implantée. Symbole de robustesse et d’excellence depuis plus de 50 ans, la marque innove en permanence pour équiper les chefs et les passionnés de cuisine avec des produits d’exception pour cet univers passionnant et en constante évolution. Forts de nos valeurs léguées par nos fondateurs il y a plus de 165 ans, nous concevons et fabriquons des produits qui facilitent et embellissent la vie quotidienne des consommateurs et contribuent au mieux vivre, partout dans le monde. »
C’est via sa marque italienne Lagostina que le Groupe Seb soutient Sirha Omnivore, le festival de la jeune cuisine qui fêtera d’ailleurs ses 20 ans du 10 au 12 septembre prochains au Parc floral de Paris. « Pour célébrer la cuisine italienne, mise à l’honneur cette année par Sirha Omnivore, le Groupe Seb a choisi sa marque Lagostina, la plus belle ambassadrice du savoir-vivre à l’italienne dans le monde. Le savoir-faire de Lagostina est un mélange de tradition et de modernité qui séduit les amoureux d’un certain art de vivre à l’italienne associant élégance, esthétisme et haute performance dans les arts de la table et les articles culinaires haut de gamme », poursuit Stanislas de Gramont. Pour rappel, Lagostina est une entreprise familiale fondée en 1901 qui a rejoint le groupe Seb en 2005.
« La création de Sirha Omnivore en 2003 répondait à la nécessité de rassembler les chefs, restaurateurs, producteurs, artisans, vignerons, professionnels de l’alimentation, de leur donner une plateforme d’échanges et de rencontres. Une nécessité toujours aussi valable aujourd’hui, explique Luc Dubanchet, fondateur de Sirha Omnivore et directeur de Sirha Food. Vingt ans plus tard, c’est avec fierté que nous avançons avec un nouveau partenaire industriel tel que Lagostina pour défendre des valeurs communes d’innovation et de durabilité. Mais c’est aussi un pas en avant que nous faisons ensemble, avec le Groupe Seb, grâce à cet engagement de deux ans sur les événements Sirha Food. Car le monde de la food ne s’envisage aujourd’hui qu’en termes de porosité, en des territoires mouvants, vivants. »