Entrepreneur Invest réinvestit au capital de Cookut

Après avoir accompagné la reprise de la marque par Laurent Ammeux en 2023, Entrepreneur Invest, société de gestion indépendante agréée AMF et spécialisée dans le non coté, réinvestit au capital de Cookut. Cette opération intervient alors que l’entreprise a réalisé en deux ans les objectifs prévus dans son business plan initial à cinq ans.
Fondée en 2010 à Lyon par Grégory Maitre, Cookut conçoit et distribue des ustensiles et des accessoires culinaires. Depuis sa reprise par Laurent Ammeux, la société a accéléré son développement, notamment par l’élargissement de son offre, l’animation de son réseau de distribution et les premiers développements à l’international. « Cookut a réalisé en 2 ans ce que le business plan initial prévoyait sur 5 ans, en allant au-delà du doublement de son chiffre d’affaires et en améliorant significativement sa rentabilité », indique Entrepreneur Invest dans un communiqué daté du 20 mai 2026.
Ce nouveau tour de table permet à Entrepreneur Invest de conserver sa position d’investisseur minoritaire de référence. BNP Paribas Développement rejoint également le capital. L’opération vise à refinancer la dette LBO mise en place lors de la reprise de 2023 et à réorganiser l’actionnariat de Cookut. Elle permet aussi à Laurent Ammeux de renforcer significativement sa participation au capital, via des instruments de flex equity associant des actions et des obligations.
Ce réinvestissement vise à soutenir une nouvelle phase de développement. En France, Cookut poursuivra sa démarche en matière de recherche et développement, avec l’objectif de soutenir la croissance tout en préservant sa rentabilité. À l’international, la marque souhaite accélérer son déploiement européen, en s’appuyant sur les premiers résultats obtenus dans plusieurs pays cibles. La stratégie prévoit également l’étude d’éventuelles opérations de croissance externe en France ou en Europe, afin d’élargir l’offre et d’ouvrir de nouveaux relais de développement dans le secteur des arts de la table.
Pour Entrepreneur Invest, cette opération prolonge l’accompagnement engagé lors de la reprise. « Depuis notre entrée au capital en 2023 à cette occasion, nous avons accompagné une équipe ambitieuse, dans la construction d’un acteur majeur des arts de la table en France, indique Anastasia Bizard, directrice d’investissement chez Entrepreneur Invest. Cette opération marque une nouvelle étape dans le parcours de croissance de la société et ouvre un cycle de développement auquel Entrepreneur Invest est heureux de participer une nouvelle fois. Nous sommes particulièrement fiers de renouveler notre engagement et de réaffirmer notre grande confiance dans le modèle économique de Cookut ainsi que dans la capacité de son équipe à porter la marque vers une nouvelle dimension, en France et en Europe. »