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Dossier

L'heure n'est plus au Green Washing

17 janvier 2018

Cuisson Décoration & Accessoires Distribution La Table Le club des Chefs Préparation culinaire Salons Ustensiles de cuisine

Le développement durable et l’éthique ne sont plus seulement des effets d’image pour la filière luxe mais revêtent des enjeux stratégiques croissants. A l’origine de ces injonctions de transparence et

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Dossier

Le commerce à l'heure du digital : Quels outils ?

16 janvier 2018

Distribution

Le digital a modifié la façon d’acheter, ainsi que les attentes des consommateurs. S’il a conduit des clients à l’achat en ligne, il représente aussi une opportunité pour le magasin physique. Les rése

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Dossier

Art de la table : objectifs adaptation et conquête !

03 janvier 2018

Distribution

Organisé à Orléans en octobre dernier, le colloque de la Confédération des arts de la table a mis en évidence les enjeux auxquels la filière devra répondre ces prochaines années.

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Dossier

4 questions à Sébastien Depis,

03 janvier 2018

La Table

conseiller en œnologie et dirigeant de WineAura

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Dossier

Le redressement de l’ancien groupe Deshoulières se poursuit

03 janvier 2018

La Table

L’avenir du fleuron de la porcelaine passera notamment par la clarification entre les marques Deshoulières et Apilco et la réouverture d’une unité de fabrication au Dorat (Haute-Vienne).

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Dossier

Les marques Haviland et Daum misent sur la diversification

29 decembre 2017

Décoration & Accessoires

Détenues par la holding de la Financière Saint-Germain (Haviland, Daum, cristalleries Royale de Champagne), les maisons Haviland et Daum explorent de nouveaux territoires pour développer une nouvelle

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Dossier

Woll mise sur la deutsche Qualität

28 decembre 2017

Cuisson

Installée à Sarrebruck en Allemagne, dans une région connue pour son site industriel, la marque Woll propose ses célèbres batteries de cuisine depuis 1974, et en France depuis 2013.

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Dossier

Maison fragile, pour une nouvelle génération d’art de la table

27 decembre 2017

La Table

La jeune maison d’édition, qui tient son nom de la mention “fragile” inscrite sur les cartons contenant de la vaisselle, souhaite réveiller cet art à la française. Explications.

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Dossier

"Sur nos tables, j’aime mettre en valeur les artisans locaux"

13 decembre 2017

Le club des Chefs

A la tête de L’Auberge de la Reine Jeanne à Saint-Rémy-de-Provence depuis 2012, Fanny Rey expérimente tous les jours les produits de la Méditerranée. Rencontre.

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Dossier

Le retour du style Art Déco

03 decembre 2017

Décoration & Accessoires

Lignes graphiques, matériaux nobles, couleurs profondes : les influences du style Art Déco se retrouvent aujourd’hui abondamment dans les catalogues des fabricants pour créer des intérieurs raffinés.

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Dossier

Michael Scherpe : "Je suis optimiste concernant le secteur des arts de la table"

01 decembre 2017

Salons

A l’approche des salons Ambiente, Christmasworld et Floradecora organisés par Messe Frankfurt, Nicolette Naumann, Michael Scherpe et Eva Olbrich livrent leurs visions de l’évolution du marché des bien

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Dossier

Cocotte : un produit à dorloter

23 novembre 2017

Cuisson

Incontournable des cuisines, la cocotte se fait pimpante, s’accessoirise et se montre. Pour susciter l’envie d’achat, il faut savoir la mettre en scène. Explications.

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Dossier

Coutellerie : cap sur la pédagogie

16 novembre 2017

Ustensiles de cuisine

Incontournable et basique dans l’équipement d’une cuisine et la besace des accros de l’outdoor, le couteau constitue pour le consommateur un achat durable et un outil qu’il convient de choisir selon s

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Dossier

Les Français et leur rapport aux arts de la table et au culinaire

14 novembre 2017

Distribution Salons

Rencontrer les aspirations du consommateur. Tel était l’intitulé de l’intervention de Philippe Moati, de l’Institut Obsoco, présentée lors du dernier colloque de la CAT, à Orléans en octobre dernier.

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Dossier

L'artisanat, plus tendance que jamais

08 novembre 2017

Décoration & Accessoires

Les objets façonnés à la main opèrent un retour en force dans les intérieurs, portés par les consommateurs qui, de plus en plus, recherchent des produits éthiques et authentiques. Décryptage.

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Dossier

Un coffret haut de gamme aux couleurs du Made in France

03 novembre 2017

Décoration & Accessoires

L’Esprit français propose une « expérience locale, sensorielle et connectée ». Explications.

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Dossier

Un vent de renouveau souffle sur la CAT

03 novembre 2017

Distribution

Qui sera le prochain président ? La question est sur toutes les lèvres à l’approche du départ de Guy Bourgeois, président de la Confédération des arts de la table, en juin prochain. Le nouvel élu aura

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Dossier

Le cristal de Bohême, entre tradition et design

11 octobre 2017

La Table

C’est en Bohême, dans cette région de l’ancienne Tchécoslovaquie, aujourd’hui aux confins de la République tchèque et de la Slovaquie, qu’est né le cristal du même nom, mondialement connu pour sa clar

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Dossier

Degrenne : la réorganisation se poursuit

07 octobre 2017

La Table

En phase de relance, le groupe français, dont l’actionnaire majoritaire est Diversita, annonce notamment une nouvelle identité de marque pour septembre.

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Dossier

Campus Seb : un outil au service de la productivité

02 octobre 2017

Préparation culinaire

Le nouveau siège social du groupe Seb entend refléter les valeurs de celui-ci. Quoi de mieux qu’un campus high tech pour affirmer que l’innovation et la digitalisation sont au cœur de sa stratégie ?

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