Art de la table : quelles tendances pour cette fin d’année ?

Dans un contexte politique chahuté et une période économique complexe, les fêtes de fin d’année restent toujours un moment fort pour le commerce. Pour autant, en matière d’art de la table, les choses se sont complexifiées ces dernières années. « Peut-on encore parler de marché au singulier pour les arts de la table ?, interroge Francéclat dans un communiqué du printemps dernier qui communiquait les chiffres clés 2023 de la filière arts de la table en France. 

Si la catégorie est clairement identifiée, les tractions qui s’exercent sur ses ventes sont en effet multiples, diverses et centrifuges. Le morcellement se fait ainsi toujours plus net. Si une des grandes caractéristiques des arts de la table est qu’ils soient désormais présents dans un très grand nombre de circuits de distribution, leur hétérogénéité s’accroît d’autant. De surcroît entre fonctionnalité et décoration, entre déjeuner du quotidien et expérience partagée, mise en scène en affinité avec les tendances de décoration, se glissent le développement des maisons de luxe dans cet univers et l’emprise de l’hôtellerie-restauration qui stimule et influence les imaginaires. »

DES CHIFFRES QUI RESTENT PORTEURS

Résultat, les ventes en France sur ce marché en France s’élèvent à 1,1 milliard d’euros HT (+3 % versus 2022) réparties en quatre blocs pour la distribution qui se suivent de peu : les magasins de meubles (28 % du total), les grandes surfaces (23 %), le commerce spécialisé et les grands magasins (22 %) et enfin les solderies et discounters (19 %). La vente à distance fermant l’ensemble avec 6 %.Si au final, pris dans leur globalité, ces différents circuits de distribution voient leur chiffre d’affaires progresser de 3% entre 2022 et 2023, tout change très vite et très régulièrement. De fait, le taux de croissance vient davantage du commerce non spécialisé (+3 % mais avec une grande disparité entre la chute de 10 % des grandes surfaces et l’envolée de 17 % de la vente à distance) que du commerce spécialisé (- 10%). 

La démographie des points de vente explique en partie ces destins contraires, avec une contraction de 6 % environ de leur nombre pour la distribution spécialisée entre 2019 et 2023 quand les forces de la distribution non spécialisées se sont renforcées de près de 2 % sur la même période (source : Francéclat, chiffres clés 2023 de la filière arts de la table). « La période est difficile, confirme Jonathan Ulmer, responsable design produit chez Geneviève Lethu. 

3 CONSEILS DE PRO POUR RÉUSSIR LES FÊTES DE FIN D’ANNÉE :

 • « Ne craignez pas de suivre les meilleurs et ne vous interdisez pas de vous inspirer de leurs idées. Ce qui marche ou a marché peut encore fonctionner, reproduisez-le avec vos goûts ! » Antoine Hemery, directeur général, groupe Lebrun. 

• « Le client vient en boutique pour rêver. Osez le textile, les mélanges et les associations, apportez un coté événementiel à votre boutique même avec des produits intemporels que l’on peut réutiliser. Les fêtes ne sont pas une histoire d’argent mais d’idées : essayez les compositions végétales avec des branches de sapin, les centres de table accessoirisés de guirlandes led et autres petites lumières. » Jonathan Ulmer, responsable design produit, Geneviève Lethu. 

• « Déclencher l’acte d’achat en proposant des tables (pour deux ou plusieurs) qui inspirent les clients mais aussi d’autres boutiques. La manipulation est très importante en art de la table : exposer les assiettes, les couverts, les cocottes, etc. Mixer les marques et les collections entre elles afin de montrer la multiplicité des usages et tous types de budgets ou l’art de combiner les produits premium et ceux plus accessibles. C’est aussi cela, une table réussie ! » Olivier Perlo-Joncour, directeur marketing, Degrenne.

Mais, sur un marché en net recul, la marque progresse et l’art de la table reste un achat coup de cœur qui continue d’offrir du rêve. Les fêtes de fin d’année demeurent évidemment incontournables. » « La période de fin d’année reste porteuse en termes de chiffre d’affaires, estime Hugo Louchard, responsable du développement au sein de la société Neotilus. Pour preuve le chiffre d’affaires réalisé fin 2023, dans le cadre des commandes de nos clients. En effet, les mois d’octobre et novembre ont représenté nos meilleures ventes, soit 30 % du chiffre d’affaires de l’année, en matière d’arts de la table, en l’espace de seulement 2 mois ! »

NATURE, VERDURE ET TOUCHE DORÉE

Table dorée et festonnée en tête, c’est surtout la couleur qui domine en 2024. Ainsi, chez Geneviève Lethu, relancée en 2023 par le groupe Cargo en GSA et GMS, les collections hissent haut la couleur et l’imprimé floral, motif phare de l’ADN de la marque. « Sur la vaisselle ou sur les couverts que nous venons de lancer, nous misons pour les fêtes sur des produits en porcelaine hauts en couleurs avec des motifs floraux, explique Jonathan Ulmer. L’idée : être en décalage, mixer les effets et les couleurs entre nos lignes car tout se coordonne toujours. Les nouveautés arriveront en octobre. » 

Teinte phare de l’hiver 2024-2025, le vert s’affichera dans de nombreuses collections. Francéclat l’a d’ailleurs consacré dans sa sélection “Produits de Noël 2024“ avec un thème baptisé “émeraude”. « C’est la Nouvelle couleur symbolique de Noël : le vert émeraude profond et précieux se marie avec un or majestueux pour une inspiration début de siècle, dans un style végétal et ornemental », assure Francéclat. 

RETOUR AUX SOURCES AVEC TRAMONTINA

Les arts de la table sont marqués par un retour au traditionnel et à la simplicité, et les consommateurs recherchent des produits qui conjuguent authenticité, fonctionnalité et esthétisme. « Les planches à servir en bois, autrefois cantonnées à la cuisine, font leur apparition au centre des tables de fête et des repas quotidiens, souligne Laurine Simonnet, responsable marketing de la filiale française de Tramontina. 

Leur texture naturelle et leur apparence brute apportent une touche chaleureuse et conviviale à toute décoration de table. Que ce soit pour présenter des fromages, des charcuteries, ou des amuse-bouche, ces planches se transforment en véritables objets décoratifs permettant un service décontracté et interactif. » Les couverts à manche en bois Tramontina et les planches en teck répondent à cette quête de simplicité, en offrant la praticité nécessaire à un usage quotidien.

Sur la table, place à de grandes assiettes de présentation et/ou de partage en porcelaine blanche rehaussée de décor doré (collection Couronne chez Degrenne, Dot Delight chez Pip Studio) mixées à des assiettes et bols en monochrome vert émeraude et bleu foncé rehaussés de filets d’or ou de décor (collection Mazurka chez Raynaud, Berry Blues et Love Birds chez Pip Studio). « Dans un contexte actuel un peu complexe, les fêtes restent un moment pour se retrouver et passer de beaux moments en famille ou entre amis, souligne Olivier Perlo-Joncour, directeur marketing chez Degrenne. 

Sans inciter à des dépenses excessives, notre discours est plutôt de proposer des collections dont les formes multiplient les usages et que l’on peut ressortir tout au long de l’année pour d’autres occasions. C’est le cas avec la collection Couronne qui arrivera en boutique en octobre. En porcelaine blanche rehaussée d’un décor façon cannage, celle-ci fonctionne aussi bien avec d’autres produits tout blanc comme doré et surtout avec des verres en cristal. 

Elle reprend les codes de Degrenne avec une finesse des détails et un décor en relief posé à la main, savoir-faire maison. Elle se marie également avec une cocotte blanc sable, les couverts au motif Art Déco Normandie, une lumière tamisée et des bougies. » Chez Neotilus, place également au lancement d’une nouvelle marque baptisée Pampa Bay qui s’inscrit totalement dans cette tendance blanc, doré et argenté. « Pampa Bay, c’est une finition unique sur le marché au service de l’élégance et de l’excellence, explique Hugo Louchard. 

Grâce à une technologie innovante et exclusive la porcelaine absorbe le titane qui lui est appliqué à la cuisson (titanium platting) en opposition avec l’application d’une peinture : de fait, on retrouve l’aspect du métal mais avec les avantages de la porcelaine. Les produits sont 100 % food safe et les finitions dorées et argentées sont résistantes au lave-vaisselle. »

MIKASA MISE SUR LA POLYVALENCE

« Nous continuons à voir les tendances des consommateurs en matière d’art de la table transcender les saisons, témoigne Emma LewisJones, directrice produits chez Mikasa (Lifetime Brands). Comme nous continuons tous à être plus attentifs à ce que nous achetons, à la fois d’un point de vue économique et environnemental, nous mettons l’accent sur les pièces qui peuvent être utilisées de manière interchangeable tout au long de l’année. Les gammes qui aident les consommateurs à enrichir leurs styles et leurs goûts individuels se révèleront gagnantes. » 

Afin de permettre aux consommateurs d’acheter une gamme complète ou d’ajouter des pièces individuelles à ce qu’ils possèdent déjà, Mikasa propose des collections coordonnées. Chaque article est doté d’un code-barres individuel pour faciliter la vente en vrac. « Plus que jamais, les consommateurs sont stylés, poursuit Emma Lewis-Jones. Ils veulent un look “insta” et se sentent en confiance si on leur facilite la tâche. » 

Mikasa a donc lancé des couverts, de la verrerie et du linge de table qui s’associent avec ses différentes gammes de vaisselle, pour un merchandising et un dressage de table percutants. A noter que les produits de la marque sont prêts à expédier, conditionnés dans un emballage cadeau durable, afin que ses clients exploitent les opportunités en magasin et en ligne, sans coût supplémentaire. « Cela fonctionne, se réjouit Emma Lewis-Jones. Les consommateurs apprécient l’emballage durable et les magasins la polyvalence. Ils peuvent proposer des articles sous forme de lot de 4 ou à l’unité. Ainsi, ils ont toujours le produit que le consommateur souhaite. »

MIX AND MATCH RECOMMANDÉ

Le mélange des pièces est également plébiscité avec l’esprit mix and match qui perdure. « Il faut oser marier les motifs et des produits intemporels avec d’autres plus festifs, c’est ce que nous préconisons », fait valoir Jonathan Ulmer chez Geneviève Lethu. Une façon de faire chez Ogo Living (groupe Lebrun) qui pense ses produits pour qu’ils se coordonnent entre eux. « Chez nous, il n’y a pas un esprit par collection mais plutôt des articles qui sont pensés pour se marier avec d’autres, confie Antoine Hemery, directeur général du groupe Lebrun. Ainsi, le concept poke bowl est décliné dans tous les coloris pour se coordonner avec nos différents articles. » 

Pour les fêtes, si Ogo Living mise sur des teintes naturelles (beige, mastic), elle contrebalance avec l’association de touches noir ou de blanc rehaussé de doré. « Nous misons plutôt sur des effets mats et brillants comme avec la ligne Cap qui sortira en octobre, poursuit le dirigeant. Le mix and match peut également venir de la verrerie qui vient contraster avec des verres qui jouent des effets optiques ou fluttés (rayés dans la matrice), on marie chic et originalité, classique et clin d’oeil festif. » Oser est donc un parti pris assumé par les marques et confirmé par les clients. « Plus que jamais, la tendance est au mix and match et les motifs ont la cote, confirme Hugo Louchard pour la société Neotilus. Ce n’est pas moi qui le dis mais bien nos clients BtoB, les mieux placés car en contact permanent avec les consommateurs, les nouvelles tendances et les évolutions de consommation. 

Les observateurs, les articles et les revues spécialisées confirment d’ailleurs ces remontées terrain. À titre d’exemple, Francéclat vient de publier les tendances Arts de la Table pour l’automne 2024 et les conclusions corroborent justement ces propos. Ce qui n’est pas pour nous déplaire car notre marque historique et iconique, Pip Studio, symbolise à la perfection cet esprit avec ses nombreuses collections, couleurs et motifs. »

AUTOUR DES BOISSONS CHAUDES

Enfin, les fêtes restent un moment phare pour l’univers autour du thé et du café. Les coffrets cadeaux de mugs, les tasses, les théières et les bols à message sont à la fête. « Chez Ogo Living, la tisanière Juliet en grès de couleur (19,95 €) reste notre produit phare en matière d’objet cadeau. Nous en vendons des centaines de milliers par an, assure Antoine Hemery, directeur général du groupe Lebrun. C’est un produit accessible en termes de prix et au design très bien fini. 

D’ailleurs pour toute notre offre, le minimum d’achat a été réduit afin de faciliter les réassorts. En période de fin d’année, cela peut être un atout. » « Nos coffrets (tasses à thé, duo de mugs ou tumbler café par 4) arrivent en magasins dès octobre, annonce Jonathan Ulmer chez Geneviève Lethu. C’est une offre éphémère que nous renouvelons à chaque occasion (Noël, fête des Mères). Celle-ci surfe sur les tendances et les envies du moment pour être efficace. Elle fonctionne très bien. » 

Chez Degrenne, la théière Salam reste une valeur sûre, ainsi que le mug qui reste au cœur de différentes gammes. Pour autant pour tous ses coffrets et ceux qui proposent d’autres produits (couteaux, verrerie), la marque réfléchit en termes de RSE. 

« Notre volonté est de réduire les emballages dans une démarche d’optimisation et pour répondre également aux attentes de nos clients dont certains nous réclament moins d’emballage, note Olivier Perlo-Joncour. Il faut aussi penser à la place en boutique et si le paquet cadeau est important pour l’acte d’achat, il ne doit pas rimer avec gaspillage. » 

« En termes de chiffres, les quatre derniers mois de l’année représentent un tiers du chiffre d’affaires annuel de notre société, indique-t-on chez Asa Selection. Nous avons quand même l’impression que la situation géopolitique en France comme dans le monde entier affecte le comportement des consommateurs et du coup, celui de nos clients aussi. Néanmoins, les coffrets cadeaux (théières, mugs etc.) sont toujours très demandés. Les fêtes restent un vrai moteur. »

PASABAHCE : DE LA MODERNITÉ ET DE LA COULEUR !

« La tendance qui s’est imposée lors des derniers salons internationaux est le retour des couleurs dans la maison et sur la table, ce qui éclipse quelque peu la grande tendance du minimalisme scandinave », observe Julien Le Breton, responsable des ventes France Nude et Pasabahce. Force de propositions, le fabricant a lancé plus de 100 nouvelles formes en verre en 2024 dans la catégorie des arts de la table. « Modernité dans nos gobelets, verres à pied, plats à four, couvercles, verres recyclés, verres colorés, vases, objets décoratifs, égrène Julien Le Breton, tout en prenant compte des contraintes marchés en Europe, notamment le pouvoir d’achat. Nous travaillons nos développements pour diversifier le quotidien des consommateurs à un prix raisonnable. Nos innovations prennent également compte de notre environnement. 

Avec “Pasabahce live beautiful”, nous avons travaillé une refonte totale de nos emballages afin de proposer des solutions 100 % recyclables et de qualité optimale. La tendance est donc à la nouveauté, au changement et surtout au juste prix en maintenant une qualité constante. »