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Le spécialiste des couteaux en céramique dévoile ses nouveaux emballages sans plastique et pose ainsi un jalon supplémentaire vers la production durable.

Le fabricant français qui célèbre son centenaire cette année vient de dévoiler un couteau à pain petit modèle avec sa lame de 11 cm. Un grand tartineur fait également son entrée au catalogue.

Le choix de la matière utilisée en art de la table dépend des préférences esthétiques personnelles et des tendances du marché. Cependant, certains matériaux doivent leur popularité à leurs qualités

La définition de l’innovation est multiple et chaque fabricant voit celle-ci à sa porte. Cependant, tous s’accordent sur une caractéristique : elle doit être un plus pour le consommateur et le point

Depuis quelque temps, la notion d’artisanat semble devenir de plus en plus importante pour les consommateurs. Toutes les entreprises françaises de renom le concèdent : leurs produits sont prisés et

Gers Équipement relance la marque fondée dans les années 1970 avec un repositionnement prix et de ses réseaux de distribution, en proposant notamment une offre calibrée aux enseignes de libre-servic

L’ agence commerciale multimarque Ideco Paris agency ajoute une corde à son arc avec la catégorie cuisson

L’entreprise familiale suisse lance une collection de huit couteaux pour les amateurs de plein air.

Le fabricant français décline le mini santoku sur ses trois gammes emblématiques que sont HighWoods, Damas 67 et Cuisine Idéale Sabatier Deg.

Fort d’une hausse significative de sa fréquentation, le salon professionnel confirme la pertinence de son déplacement de Nice à Marseille.

Le coutelier savoyard lance Facette, une gamme de couteaux de table au design classique bistro chic imaginé par le studio Big-Game

Jumelages de cuisiniers professionnels ou en formation, déambulations touristiques dans le quartier de Kappabashi, globalisation culturelle, marketing du sushi… La source de l’engouement pour les lame

La filière accueille depuis quelques années pléthore de nouveaux arrivants. Success story en devenir pour certains, avérée pour d’autres, toujours est-il que ce florilège de jeunes marques dynamise la

Le grand phénomène est incontestablement le mix & match. Si la tendance est au durable, au made in France voire au local, elle tend surtout vers le personnalisé. Mais au-delà du choix des produits, la

D’ores et déjà impactée par deux années de restrictions liées à la pandémie, la fréquentation des magasins physiques décroche un peu plus avec l’inflation et les pénuries d’essence. Pour pallier ce ph

Meilleur Ouvrier de France maître d’hôtel, du service et des arts de la table, Chantal Wittmann enseigne et met en œuvre chaque jour avec simplicité cette discipline rigoureuse au restaurant pédagogiq

Jean Dubost décline en une version noire sa désormais célèbre collection de couteaux aux manches issus de déchets plastiques. Cette collection Sense Black édition est associée au partenariat noué cett

Les deux salons régionaux spécialistes de l’offre cadeau se dérouleront respectivement du 14 au 16 janvier et les 5 et 6 février prochains.

Imaginés comme des incontournables, les couteaux et les outils culinaires de la marque sont, avec leur style neutre et intemporel, plus que jamais dans l’air du temps.

Après deux années fructueuses, le couteau de cuisine reste un marché porteur. S’il a subi la hausse de ses matières premières et des délais de livraison allongés, il reste cependant un élément inconto