24 juin 2025
Malgré une consommation plus contractée cette année, la coutellerie maintient globalement sa place d
Accompagné par l’agence Food Design, le coutelier français Déglon entend consolider le positionnement de son image de marque premium destinée aux professionnels des métiers de bouche et des passionnés de cuisine, créatrice de solutions innovantes pour chaque geste culinaire.
Créée en 1921, la coutellerie Déglon s’appuie sur une expertise centenaire pour dévoiler en ce début d’année 2026 sa nouvelle plateforme de marque, conçue en collaboration avec l’agence Food Design, dirigée par Sylvie Amar. Déglon révèle ainsi son manifeste axé autour du geste : « Nous croyons que le geste est à l’origine de toute création. C’est lui qui transforme l’inspiration en action, la vision en réalité, l’idée en matière. Nos couteaux et ustensiles sont bien plus que des outils, ils sont le prolongement de la main. Pour nous et depuis toujours, c’est le geste qui donne vie à une recette, un savoir-faire, une émotion. Le geste rend vivant ! »
Nouveaux logo, catalogue, visuels de marque et packagings : Déglon réaffirme ainsi son ADN (l’allié des professionnels des métiers de bouche et des particuliers) et ses piliers (une entreprise familiale installée à Thiers, un partenaire fiable des professionnels ; un facilitateur du geste en proposant le bon outil pour le bon geste et le bon usage), avec sa nouvelle baseline “Déglon, entre vos mains depuis 1921”. Celle-ci se déclinera sur l’ensemble des supports de communication de la marque.
« Cette nouvelle plateforme de marque est le fruit d’un long voyage que nous poursuivons depuis plus de 100
ans, explique Moïse Déglon, président. Un voyage que nous entreprenons chaque jour aux côtés de nos clients, en leur proposant des outils fiables et un service attentif. Génération après génération, chacun a contribué à construire notre entreprise et aujourd’hui, nous redéfinissons notre identité pour mieux imaginer l’avenir. Cette nouvelle identité visuelle vient renforcer notre univers de marque et nous permet de partager ce qui fait notre savoir-faire et nos valeurs. »
Déglon entend en effet communiquer ses valeurs : assurance (taux de service de 98%), garantie à vie, fiabilité, longévité (label Longtime), innovation (60 brevets, marques et modèles), mais aussi confiance, soin, originalité, sur-mesure.
De nouvelles accroches telles que “manufacture du geste” ou “outil de caractère” seront présente sur les nouveaux supports de communication de la marque, en référence à son manifeste. Les couteaux et les ustensiles Déglon seront mis en scène en tant que le prolongement de la main sur tous les supports visuels.
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