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Rencontrer les aspirations du consommateur. Tel était l’intitulé de l’intervention de Philippe Moati, de l’Institut Obsoco, présentée lors du dernier colloque de la CAT, à Orléans en octobre dernier.

A Mauves-sur-Loire (44), le magasin d’Odile Pageau, sous enseigne Cuisine Plaisir, souffle ses 70 bougies. Retour sur son histoire

L’Esprit français propose une « expérience locale, sensorielle et connectée ». Explications.

La dernière session est marquée par une hausse supérieure à 20 % du visitorat par rapport à septembre 2016.

Qui sera le prochain président ? La question est sur toutes les lèvres à l’approche du départ de Guy Bourgeois, président de la Confédération des arts de la table, en juin prochain. Le nouvel élu aura

La société a été déclarée en liquidation judiciaire par le tribunal de commerce de Toulouse.

Multicasquette, le chef Philippe Etchebest passe des fourneaux à la TV avec la même aisance. Depuis 2013, il préside le salon Exp’Hôtel Bordeaux (du 19 au 21 novembre prochains). Rencontre avec un hyp

C’est en Bohême, dans cette région de l’ancienne Tchécoslovaquie, aujourd’hui aux confins de la République tchèque et de la Slovaquie, qu’est né le cristal du même nom, mondialement connu pour sa clar

En phase de relance, le groupe français, dont l’actionnaire majoritaire est Diversita, annonce notamment une nouvelle identité de marque pour septembre.

Le nouveau siège social du groupe Seb entend refléter les valeurs de celui-ci. Quoi de mieux qu’un campus high tech pour affirmer que l’innovation et la digitalisation sont au cœur de sa stratégie ?

Le secteur de la porcelaine en France a connu ces dernières années de profondes mutations. Pour résister, les marques nationales sont condamnées à exporter et à innover.

Au plaisir de préparer soi-même s’ajoute un nouveau driver incitant le consommateur à investir dans le petit-électroménager culinaire : la volonté de se nourrir sainement et de maîtriser le contenu de

A peine deux ans après avoir ouvert Chez Rodolphe, à Rouen (Normandie, France), Rodolphe Pottier a décroché sa première étoile au Michelin en début d’année. A 25 ans, il est le plus jeune chef disting

Thierry Villotte préside désormais la Confédération des arts de la table (CAT). Il entend fonder son programme d’actions sur trois piliers : l’unité de la profession, la communication et la défense de

En juin dernier, une dizaine de gagnants du concours Lépine, né de l’association des inventeurs et des fabricants français, ont profité d’un stand éphémère au 2e étage du BHV Marais, pour vendre leurs

La maison fondée en 1820 fait aujourd’hui coexister la réédition de pièces et les créations contemporaines. Dans le giron du groupe Hermès depuis le début des années 90, Puiforcat est depuis 2009 diri

Avec une douzaine d’ouvertures sur le territoire français en 2017, EK France connaît une accélération de son développement, fondé sur un modèle coopératif qui fait de chaque commerçant un actionnaire.

Lampe Berger, spécialisé dans la fabrication de lampes à catalyse, a été racheté à 90 % par le fonds de capital-investissement Argos Soditic.

La session de septembre 2017 marquera une évolution dans la configuration du salon avec un pôle “objet” (hall 6) entièrement repensé. Explications.

Brita, leader en France sur la catégorie filtration à eau, s’immiscera prochainement sur le marché des travel mugs.