Smeg revisite son robot multifonction

Les robots multifonctions sur socle Smeg montent en compétences : les modèles SMF02 (bicolore) et SMFO3 (tout couleur) laissent la place aux versions SMF04 et SMF05. Dotés de 10 niveaux de vitesse réglables, d’une mise en marche progressive et d’un mouvement planétaire permettant l’obtention de préparations homogènes, ils sont adaptés à une multitude de recettes. La capacité de chargement est modifiée, accueillant désormais jusqu' à 2,8 kg pour la pâte à gâteaux, 2,1 kg pour la pâte à pizza/pain et 800 g pour les pâtes aux œufs. Autre changement, la référence SMF05 est désormais dotée d’un moteur de 1000 W (versus 800 sur la précédente), pour une meilleure gestion des charges lourdes et un temps de préparation réduit. 
Smeg équipe en outre ses nouveaux robot du système Steady-Mix qui permet une ouverture sans effort de la tête gra^ce à un ressort intégré. Ce mécanisme vise à réduire les vibrations, assurer la stabilité de l’appareil, garantir la sécurité lors de l’utilisation et éviter toute fermeture accidentelle : un simple geste suffit donc pour accéder au bol et changer d’accessoire. 
Les accessoires, justement, évoluent afin de diminuer le temps de préparation et améliorer l’homogénéité des pâtes : crochet pétrisseur en forme de C pour pousser la pâte hors du bol pour maximiser le pétrissage ; batteur à bord flexible à forme plate pour réduire l’espace entre les parois du bol et la partie supérieure du batteur afin de racler les parois et incorporer rapidement les ingrédients ; bec large et ouverture recentrée sur la zone de travail du couvercle verseur pour ajouter facilement des ingrédients et éviter les éclaboussures. 
A noter que Smeg propose une multitude d’accessoires supplémentaires, à insérer de manière frontale : ustensile pour couper ou étirer la pâte fraîche, tranchoir, hachoir, sorbetière, etc.