20 juin 2025
Indétrônable, l’engouement pour la pâtisserie maison reste vif. Plus informés, plus exigeants et irr
Avec ce nouvel ustensile inspiré des pratiques professionnelles, Rosti réinterprète les gestes du quotidien pour les rendre plus évidents.
Couper, trier, organiser : autant d’actions sans cesse effectuées en cuisine. Rosti a donc imaginé Separa, un ensemble simple et conçu pour les cuisiniers amateurs, qui fluidifie la préparation et réduit les manipulations en permettant de faire glisser les déchet sur la gauche, et de placer les aliments fraichement coupés à droite.
Le concept repose sur une planche en polyéthylène haute densité (HDPE), un matériau réputé pour sa robustesse et son hygiène. Découpée en un seul bloc, la planche Separa résiste ainsi à la déformation, absorbe peu l’humidité et résiste aux acides. Compatible avec le lave-vaisselle, elle est doté de pieds antidérapants et ses plateaux comprennent une poignée intégrée pour faciliter le transfert d’un plan de travail à un autre.
Fabriquée en Slovaquie, elle se décline en trois coloris : curry, nordic green et humus. Le système de plateaux permet de recueillir séparément les déchets et les aliments découpés prêts à être cuisinés.
Prix public : 79,95 € l’ensemble planche + 2 plateaux (39 x 26,5 cm) ; 54,95 € la planche seule ; 24,95 € le set de 2 plateaux.
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