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Blue by Alain Ducasse fait entrer l’art et l’élégance de la gastronomie française à IconSiam, le nouveau centre commercial de luxe de Bangkok donnant sur le fleuve Chao Phraya.

Élément majeur des arts de la table, le couteau est un objet ancestral qui allie aujourd’hui tradition, technicité et créativité artistique.

Parce qu’il séduit une clientèle plus jeune, plus urbaine, voire féminine, le couteau fermant est une catégorie en essor. Objet cadeau par excellence et représentant une opportunité de chiffre d’affai

L’édition 2019 comptabilise environ 20 000 visiteurs, soit une fréquentation en progression de plus de 12 %.

Celles-ci ont été inaugurées le 7 novembre dernier en présence de Chiara Ferragni, représentant la maison Pomellato, partenaire de cette édition 2019, et Paolo de Cesare, président du Printemps.

Pour cette 5e édition, six binômes commerçant/professionnel du design ou de l’architecture ont été primés le 7 octobre dernier.

Les assiettes Emoji imaginées par Riccardo Giraudi et réalisées sur mesure par la maison Bernardaud étaient, jusqu’à présent, réservées au service des restaurants Beefbar de Paris et Monaco. Ces pièce

Ce rachat s'inscrit dans la stratégie de croissance externe du groupe et lui permet de passer du statut de PME à ETI.

Pour l’édition de septembre 2019 de Maison&Objet, quatre sélections inspirantes et riches de nouveautés des trendsetters Elizabeth Leriche, Chantal Hamaide, François Bernard et François Delclaux sont

Cette assiette de présentation, posée sur la table, vous accueille au restaurant ou chez vos hôtes. D’ailleurs, à bien y regarder, elle ressemble de moins en moins à une assiette. Par exemple, au Pla

La Compagnie française de l’Orient et de la Chine propose une offre dédiée au secteur CHR et aux professionnels de la décoration.

Reed Expositions France annonce la nomination de Boris Provost à la direction de la division Hospitality & Food comprenant les salons - EquipHotel, Sandwich & Snack Show, Parizza, Japan Food Show et V

L’édition 2019 du salon international de l’hôtellerie, la restauration et l’alimentation a accueilli 225 031 professionnels (+ 8,22 % par rapport à 2017).

La Palme d’or, l’unique restaurant étoilé de Cannes, a rouvert ses portes début mars. Son chef exécutif, Christian Sinicropi, propose une approche novatrice de la gastronomie autour d’une vision artis

Maison&Objet a nommé l’architecte formée à l’école de Paris-Malaquais designer of the year de l’édition de septembre 2019, du 6 au 10 septembre prochains.

La marque basée à Thiers vient de lancer une gamme d’outils de service haut de gamme destinée au CHR et aux particuliers.

La Chambre de commerce et d’industrie de Paris lance la 5e édition du prix Paris Shop & Design qui valorise les initiatives les plus réussies en matière de design et d’architecture dans la conception

Les modèles commerciaux numériques établissent de nouvelles normes et provoquent l'effondrement d'un nombre croissant de détaillants. Messe Frankfurt ambitionne d’aider les détaillants et les

Aujourd'hui mercredi 30 janvier, au Sirha à Lyon, au terme de plus de 5 heures d’épreuves, le Danemark s'est classé en tête du prestigieux concours pour la deuxième fois de son histoire.

À la tête de l’établissement « Régis et Jacques Marcon » avec son fils, le chef préside depuis les années 2000 le Comité international d'organisation du Bocuse d’or. Une « fête de la cuisine », co