11 mai 2023
La définition de l’innovation est multiple et chaque fabricant voit celle-ci à sa porte. Cependant,
La marque coréenne lance ce mois-ci en Europe l’extracteur E50-ST. Un appareil haut de gamme qui conjugue extraction lente, design et performance.
La marque coréenne Hurom, spécialisée dans les extracteurs de jus à vitesse lente, enrichit son offre avec un nouveau modèle, baptisé E50-ST, renforçant ainsi son positionnement haut de gamme sur la catégorie du slow juicing.
Récompensé en 2025 par un Red Dot Design Award et un Kitchen Innovation Award, l’appareil combine performance d’extraction, ergonomie et design compact afin de répondre à une clientèle à la recherche d’un appareil fiable, silencieux et facile à intégrer dans une cuisine contemporaine.
Technologie d’extraction optimisée
L’extracteur E50-ST est notamment doté d’une nouvelle technologie de filtre à maille fine, conçue pour améliorer la séparation de la pulpe tout en conservant les apports nutritionnels des fruits et des légumes. Fidèle au principe de l’extraction lente qui limite l’oxydation et favorise la conservation des enzymes, l’appareil procure une texture fluide.
Compact, le design de l’appareil se distingue également par la grille de ventilation placée sous l’appareil, destinée à assurer une dissipation optimale de la chaleur tout en apportant une signature visuelle contemporaine.
Disponibilité en France et en Europe : juin 2025. Prix public : 429 €.
Pour rappel, la marque Hurom, fondée en 1974 et pionnière sur le marché de l’extraction lente, développe des extracteurs verticaux à pression douce permettant la préservation des nutriments essentiels des fruits et des légumes.
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