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Fondée en 1920, l’entreprise Jean Dubost, perpétue depuis 4 générations la tradition familiale et l’amour du couteau. Avec Alexandre Dubost, représentant la 4e génération, cette tradition coutelière c

À Reims, Fabien Bourly a bâti sa réputation autour des couteaux de cuisine et de l’univers de la cuisson. 2020 sera marquée de belles nouveautés.

Créé à quatre mains par Matthew Grody (chef d’origine américano-italienne) et Stéphane Seixas (chef de salle d’origine lyonnaise), L’Epick revisite la gastronomie française avec des saveurs de cuisine

Au lendemain de ses 130 ans, la marque italienne détenue par le groupe Zwilling poursuit son développement en capitalisant entre autres sur son rapport qualité-prix et son identité italienne.

La marque propose des solutions simples pour la découpe, le transport, le rangement et l’affutage des couteaux.

La maison d’orfèvrerie célèbre cet anniversaire avec le lancement de la collection 1925.

Élément majeur des arts de la table, le couteau est un objet ancestral qui allie aujourd’hui tradition, technicité et créativité artistique.

Parce qu’il séduit une clientèle plus jeune, plus urbaine, voire féminine, le couteau fermant est une catégorie en essor. Objet cadeau par excellence et représentant une opportunité de chiffre d’affai

Avec l’appui de l’Union des industries des métiers de la métallurgie, la Fédération française de la coutellerie (FFC) a mené une étude sur le marché français des couteaux et des couverts. En voici

À l’occasion des fêtes de fin d’année, Deejo complète son offre avec 6 nouvelles illustrations inédites.

Le coutelier d’Albacete présente « Clara », un court métrage qui vise à sensibiliser le public à la précarité professionnelle qui affecte les travailleurs espagnols.

Le spécialiste du couteau japonais s’associe au chef de l’Aubrac pour proposer Quotidien, une ligne de couteaux grand public.

Le fabricant vient de recevoir le renouvellement de sa certification PEFC (programm for the endorsement of forest certification) pour le bois de chêne utilisé pour doter les manches de ses couverts et

Au terme d’un projet de réagencement qui a nécessité plus de 6 mois, le magasin emblématique de l’enseigne à Paris propose à ses visiteurs un parcours client repensé.

Le coutelier de Viscomtat fait rimer coutellerie et innovation, avec des paris audacieux et soucieux de l’environnement en termes de conception produits.

Berghoff worldwide, designer et distributeur international d'ustensiles de cuisine de qualité premium, noue un partenariat de cobranding avec Zara home.

Une centaine de couteliers, artisans, créateurs et revendeurs venus du monde entier se réuniront dans un mois au cœur du Périgord vert pour la 24e édition de l'événement.

Aperçu des nouveautés printemps/été 2019

La marque met à profit ses 120 ans pour se rendre plus visible et attractive aux yeux des consommateurs.

La coutellerie familiale Goyon-Chazeau lance un couteau de table intégralement forgé en acier multicouche portant la marque Le Thiers.