19 avril 2024
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La jeune start up créée par Christine Neworal et Till von Buttlar commercialise des poêles au revêtement remplaçable.
La start-up Olav a été fondée à Köln en 2020 par Christine Neworal et Till von Buttlar. Partant du constat que la poêle est un des ustensiles les plus utilisés en cuisine, soumise à un usage quasi quotidien et des températures élevées, ils ont développé une poêle dotée d’un revêtement remplaçable.
Olav propose en effet un service de revêtement, en collaboration avec son partenaire ITN-Coatings, pour remédier aux poêles rayées, commercialiser un produit à la longévité accrue et contribuer à la préservation de l’environnement. L’intérieur de la casserole est scellé par un revêtement PTFE renforcé de céramique et sans PFOA, fabriqué en Allemagne. La céramique du revêtement est fabriquée en France.
En pratique, en cas de revêtement endommagé, le client commande le service de recouvrement sur le site internet https://olav.fr/ et renvoie sa poêle (il peut également recevoir une boite prépayée). L’ancien revêtement est retiré pour être remplacé. La poêle est également nettoyée, polie, redressée et rivetée, puis renvoyée à son propriétaire.
Composée de 5 couches de matériaux, la poêle Olav est comprend en outre un noyau en cuivre épais choisi pour sa conductivité de la chaleur. Les couches extérieures d’acier rendent l’ustensile compatible avec l'induction, le lave vaisselle et le four.
Prix publics: à partir de 139 € pour la poêle simple (de 20 à 30 cm), 299 € pour les sets ; 29 € + prix d’expédition pour le changement du revêtement.
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