Maison Demarle reprend en direct la distribution de flexipan

Maison Demarle est en outre l’inventeur d’un moule souple haute technologie qui associe silicone et fibre de verre, grâce à un savoir-faire artisanal spécifique et un outil de production basé en France : le moule Original Flexipan, lancé en 1991. Pour rappel, Maison Demarle détient deux marques, Silpat et Flexipan, distribuées dans 60 pays. La vente des moules souples Originaux Flexipan - made in France qui était assurée par le distributeur Guy Demarle Grand Public depuis 2008, est désormais reprise en directe par Maison Demarle. En septembre prochain, l’entreprise dévoilera en outre sa nouvelle collection de moules Flexipan destinée au grand public. Ceux-ci sont fabriqués dans les ateliers de Maison Demarle dans les Hauts-de-France. Un lancement qui concerne non seulement la France mais aussi l’Europe et les États-Unis. Trois gammes Flexipan seront proposées : Héritage (une trentaine de références de moules de toutes formes et tailles pour concevoir des entremets et des pâtisseries les plus courants (cakes, tartes, etc.) ; Célébration (une quinzaine de références de moules dédiés aux grandes occasions ou aux événements particuliers qui ponctuent l’année) ; Signature (gamme composée de moules réalisés en collaboration avec des chefs et des pâtissiers tels que Dominique Ansel et Nicolas Paciello et proposés au grand public). Conçus dans un silicone spécialement formulé au sein des ateliers de fabrication Maison Demarle, les moules souples Flexipan peuvent être utilisés en cuisson comme en surgélation (-40°C à 240°C). La nouvelle collection Flexipan de Maison Demarle sera disponible à la vente dès septembre 2023 dans le réseau GMS et magasins spécialisés, ainsi que sur un site internet dédié en France et aux États-Unis.