Dossier

Un vent de renouveau souffle sur la CAT

03 novembre 2017

Qui sera le prochain président ? La question est sur toutes les lèvres à l’approche du départ de Guy Bourgeois, président de la Confédération des arts de la table, en juin prochain. Le nouvel élu aura pour mission de promouvoir les arts de la table, à travers une communication désormais axée sur les réseaux sociaux, et de renforcer les liens entre les industriels et les distributeurs, en créant un système d’échanges de données informatisées universel.

«Après 15 années à la présidence de la Confédération des arts de la table, le temps est venu pour moi de passer la main » a déclaré Guy Bourgeois, en préambule de la réunion organisée par le comité Francéclat et la CAT, organisé sur le salon Maison&Objet, lundi 23 janvier. Avant de quitter officiellement ses fonctions en juin prochain, Guy Bourgeois a rappelé que « depuis sa nomination en 2002, le rôle de la CAT consiste à fédérer une profession et mener des actions collectives pour continuer à la faire exister. Une communication nécessaire qu’il faut, aujourd’hui, adapter aux mouvements de la société ». Même s’il n’est pas nommé, le successeur est prévenu ! D’autant que le comité Francéclat, dont la Confédération des arts de la table dépend, a déjà fait appel à l’agence Brainsonic, spécialisée dans la stratégie et la production de contenus pour les réseaux sociaux, le web, les événements digitaux, etc. Fin 2016, une page, Le Tabling, a été créée sur Instagram, en lien avec Facebook. Ce hashtag “tabling” surfe sur la vague du “#fooding”, invitant les consommateurs à partager leur décoration de table, au même titre que leurs meilleures recettes. Pour l’heure, la page compte 88 publications, telles que des photos de mises en scène, des vidéos “comment dresser une table ?” ou “la table du brunch”, accompagnés par le jingle et la signature “osez l’art de la table”, identiques à la dernière campagne de communication menée par la CAT. La communauté comptabilise 48 000 fans et 15 000 visiteurs uniques. En 2017, Brainsonic promet de nouveaux contenus vidéo et prévoit de stimuler cette communication, en imaginant des animations social media en lien, notamment, avec les magasins, afin que cette dynamique profite à tous.

Créer un langage commun 

Parmi les autres actions que le prochain président devra mener à bien, la mise en place d’une charte commune sur les échanges de données informatisées (EDI). Un groupe de travail, composé d’une vingtaine de professionnels (industriels, transporteurs, distributeurs) et animé par Thierry Villotte (ex-DG de Guy Degrenne), s’est constitué pour créer un langage commun sur toutes les étapes de la supply chain. Des messages EDI pour la commande et la facture garantissent des échanges de données fiables et à jour entre les industriels et les distributeurs partout dans le monde. A terme, l’abandon de processus manuels sur papier au profit de systèmes autonomes permet un gain de temps, donc des économies. Pour créer ce langage commun spécifique au secteur, la CAT s’appuie sur l’organisation mondiale GS1, basée à Bruxelles et présente dans 112 pays. La GS1 France compte plus de 38 000 entreprises adhérentes, issues des principales filières de l’économie (produits de grande consommation, santé, restauration, distribution généraliste et spécialisée, retail, monde agricole, etc.) et collabore autour de trois domaines-clés, tels que le commerce omnicanal, la digitalisation de l’offre produit et l’interconnexion des supply chains. Enfin, la CAT a annoncé que son prochain colloque se déroulera les 23 et 24 octobre prochains, à Orléans.



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